Table des Matières
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Description de l'appareil
FR
Unité
Affichage Signification
Afficheur du
1 - 9
bouton de
P
commande
A
%
t
H
L
I I
v
v
C
0
E...
Tab. 4.1
Signification de l'affichage
Utilisation des boutons
La zone de cuisson est contrôlée par un bouton de
commande Les niveaux de puissance et les fonctions sont
contrôlées en tournant les bagues pour bouton rotatif et
en touchant la surface tactile (voir le chapitre Utilisation).
INFO
Étant donné que la table de cuisson ne
comporte qu'une seule zone de cuisson, le
fonctionnement ne s'effectue qu'au moyen
d'un bouton de commande.
4.3
Principe de fonctionnement
Une bobine d'induction est située sous une zone de
cuisson à induction. Lorsque la zone de cuisson est
allumée, cette bobine produit un champ magnétique qui
agit directement sur le fond du récipient en le chauffant.
La zone de cuisson ne s'échauffe qu'indirectement du fait
de la chaleur émise par le récipient. Les zones de cuisson
à induction fonctionnent uniquement avec des récipients
munis d'un fond magnétisable.
L'induction tient automatiquement compte de la taille
du récipient de cuisson utilisé, c'est-à-dire que seule la
surface de la zone de cuisson recouverte par le fond du
récipient est chauffée.
14
Niveaux de puissance
Niveau Power
Dispositif de cuisson automatique.
Fonction de pont (seulement pour
PKFI11)
Minuterie Durée minutée
(minuteur)
Indicateur de chaleur résiduelle :
La zone de cuisson est à l'arrêt
mais encore chaude (température
> 60° C).
Sécurité enfant
Fonction pause
Niveau de maintien au chaud
Détection de récipient
Menu de configuration
La table de cuisson se met à l'arrêt
Message d'erreur (voir le chapitre
Dépannage)
4.3.1 Niveaux de puissance
La puissance élevée de tables de cuisson à induction
permet un chauffage très rapide du récipient de cuisson.
Afin d'éviter de brûler les aliments, une certaine
adaptation est nécessaire par rapport aux systèmes
de cuisson conventionnels lors du choix du niveau de
puissance.
Fonction
Fonte de beurre et de chocolat, maintien de plats
au chaud
Réchauffer des plats
Cuisson de plats
Faire revenir rapidement des plats et des grandes
quantités
Tab. 4.2
Recommandations pour les niveaux de puissance.
Les données présentées dans le tableau sont des valeurs
indicatives.
En fonction de la quantité et du récipient de cuisson,
il convient de diminuer ou d'augmenter le niveau de
puissance.
4.3.2 Niveau Power
La zone de cuisson est munie d'un niveau Power d'une
plus forte puissance.
Le niveau Power permet de réchauffer rapidement
de grandes quantités de plats. Si le niveau Power
est en marche, les zones de cuisson fonctionnent à
une puissance supérieure. Au bout de 10 minutes, la
zone de cuisson passe automatiquement au niveau de
puissance
.
9
INFO
Ne chauffez jamais de l'huile, de la graisse et
des aliments similaires avec le niveau power.
Du fait de la puissance élevée, le fond du
récipient peut être surchauffé.
4.3.3 Dispositif de cuisson automatique.
La zone de cuisson est munie d'un dispositif de cuisson
automatique enclenchable.
La lettre
s'affiche.
A
Q
Q
Grâce à cette fonction, la zone de cuisson fonctionne à
pleine puissance pendant une durée déterminée après
la mise en marche. A la fin de celle-ci, le niveau de
puissance réglé est automatiquement remis en marche.
Niveau de
puissance
1
3 - 6
7 - 9
P
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