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TECNOEKA EKF 411 UD Manuel D'utilisation

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MANUEL D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
MODD. EKF 411 UD – EKF 464 UD – EKF 416 UD
EKF 411 UD/0/029
EKF 411 AL UD – EKF 464 AL UD – EKF 416 AL UD
rév. 9
TECNOEKA S.r.l.
Via Marco Polo, n.11 - 35010 Borgoricco (Padova) Italy
Tel. +39.049.9300344 – +39.049.5791479 Fax +39.049.5794387
www.tecnoeka.com
E-mail: info@tecnoeka.com

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Manuels Connexes pour TECNOEKA EKF 411 UD

Sommaire des Matières pour TECNOEKA EKF 411 UD

  • Page 1 MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN MODD. EKF 411 UD – EKF 464 UD – EKF 416 UD EKF 411 UD/0/029 EKF 411 AL UD – EKF 464 AL UD – EKF 416 AL UD rév. 9 TECNOEKA S.r.l. Via Marco Polo, n.11 - 35010 Borgoricco (Padova) Italy Tel.
  • Page 2 _ TECNOEKA Srl _____________________________________________ manuel d’utilisation et d’entretien _ X:\Sgq\PRODOTTI\Fam. 1 - FORNI\FORNO ELETTRICO\LEka\MANUALI D'USO - Forno Elettrico 40 60 90 - LEka\Lingua Francese\NUOVA GAMMA EK\Manuel d'utilisation EKF 411 UD - EKF 464 UD -EKF 411 AL UD --EKF 464 AL UD - FR - rev. 9.doc...
  • Page 3 EKF 411 UD/0/029 EKF 411 AL UD – EKF 464 AL UD – EKF 416 AL UD TECNOEKA Srl déclare que les produits susmentionnés sont conformes à toutes les dispositions visées par les directives suivantes : Directive machines 2006/42/CE ;...

  • Page 4: Table Des Matières

    _ TECNOEKA Srl _____________________________________________ manuel d’utilisation et d’entretien _ Index 1. Service technique 2. Conseils généraux 3. Caractéristiques techniques 4. Instructions pour l’installateur 5. Mode d’emploi (pour l’utilisateur) 6. Risques qui subsistent (pour l’utilisateur) 7. Utilisation du panneau de commande 8.

  • Page 5: Service Technique

    _ Fours Électriques _ rév.9 _____________________________EKF 411 UD – EKF 464 UD – EKF 416 UD – EKF 411 AL UD – EKF 464 AL UD – EKF 416 AL UD _ 1. Service technique Un contrôle technique une ou deux fois par an contribue à augmenter la longévité de l’appareil et en garantit un fonctionnement optimal.

  • Page 6: Caractéristiques Techniques

    _ TECNOEKA Srl _____________________________________________ manuel d’utilisation et d’entretien _ 3. Caractéristiques techniques Dimensions appareil LxPxH (mm) 790x665x635 Poids (kg) Charge maximale pour plateau GN 1/1-600x400mm (kg) 4 – 2 Charge maximale GN1/1-600x400mm (kg) 16 - 8 Résistance convection (kW) Puissance maximale totale (kW) Tension d’alimentation...
  • Page 7 _ Fours Électriques _ rév.9 _____________________________EKF 411 UD – EKF 464 UD – EKF 416 UD – EKF 411 AL UD – EKF 464 AL UD – EKF 416 AL UD _ en cas de branchement direct au secteur, installer un disjoncteur omnipolaire conforme aux normes en vigueur et ayant un débit approprié, avec ouverture entre les contacts des catégorie de surtension III (4000V), entre ce dernier et l’appareil ;...
  • Page 8 _ TECNOEKA Srl _____________________________________________ manuel d’utilisation et d’entretien _ Branchement du câble d’alimentation - Pour accéder à la plaque à bornes, il suffit d’enlever le panneau arrière de l’appareil. Desserrer la vis et faire passer le câble par le serre-câble.

  • Page 9: Mode D'emploi (Pour L'utilisateur)

    _ Fours Électriques _ rév.9 _____________________________EKF 411 UD – EKF 464 UD – EKF 416 UD – EKF 411 AL UD – EKF 464 AL UD – EKF 416 AL UD _ 5. Mode d’emploi (pour l’utilisateur) La première fois que vous utilisez le four, il est conseillé de le faire fonctionner à vide et à température maximale pendant une heure environ pour éliminer ainsi d’éventuelles mauvaises odeurs dues à...

  • Page 10: Risques Qui Subsistent (Pour L'utilisateur)

    _ TECNOEKA Srl _____________________________________________ manuel d’utilisation et d’entretien _ 6. Risques qui subsistent (pour l’utilisateur) Ouvrir la porte avec précaution en fin de cuisson pour éviter que la chaleur ne sorte pas brusquement, ce qui risque de provoquer des brûlures.

  • Page 11: Cuisson Au Four

    _ Fours Électriques _ rév.9 _____________________________EKF 411 UD – EKF 464 UD – EKF 416 UD – EKF 411 AL UD – EKF 464 AL UD – EKF 416 AL UD _ Programmation de la quantité de vapeur - Pour produire de la vapeur durant le fonctionnement du four (chambre de cuisson chaude), tourner la manette de l’humidificateur automatique (Fig.

  • Page 12: Conseils Pour La Cuisson

    _ TECNOEKA Srl _____________________________________________ manuel d’utilisation et d’entretien _ 9. Conseils pour la cuisson Cuisson par convection - La chaleur est transmise aux aliments grâce à la circulation forcée de l’air préchauffé dans la chambre de cuisson. La chaleur atteint uniformément et rapidement chaque partie de la chambre, ce qui permet de faire cuire différents aliments placés sur plusieurs...

  • Page 13: Service Après-Vente

    (voir la plaque “données techniques” qui se trouve sur le panneau arrière). Pour toute demande d’intervention, l’utilisateur peut contacter Tecnoeka aux numéros reportés sur la couverture ou en consultant le site www.tecnoeka.com.

  • Page 14: Schémas Électriques

    _ TECNOEKA Srl _____________________________________________ manuel d’utilisation et d’entretien _ 13. Schémas électriques MODD. EKF 411 UD – EKF 464 UD – EKF 416 UD Légende Plaque à bornes d'alimentation V1-V2 Motoventilateurs radiaux Programmateur “fin de cuisson” Motoventilateurs de refroidissement Microcontact porte...
  • Page 15 _ Fours Électriques _ rév.9 _____________________________EKF 411 UD – EKF 464 UD – EKF 416 UD – EKF 411 AL UD – EKF 464 AL UD – EKF 416 AL UD _ MOD. EKF 411 UD/0/029 Légende Plaque à bornes d'alimentation...
  • Page 16 _ TECNOEKA Srl _____________________________________________ manuel d’utilisation et d’entretien _ MODD. EKF 411 AL UD – EKF 464 AL UD – EKF 416 AL UD Légende Plaque à bornes d'alimentation V1-V2 Motoventilateurs radiaux Programmateur “fin de cuisson” Motoventilateurs de refroidissement Microcontact porte...

  • Page 17: Garantie Conventionnelle

    Les frais de port à partir du siège du consommateur ou de l’utilisateur final et/ou l’acheteur jusqu’au siège de Tecnoeka srl et vice versa ne sont pas inclus. La garantie ne couvre pas les coûts de remplacement du four et les frais d’installation correspondants. La garantie exclut aussi les produits de seconde main ou achetés auprès de tiers non lié...

  • Page 18: Disponibilité Et Fourniture Des Pièces De Rechange

    15 Disponibilité et fourniture des pièces de rechange Tecnoeka srl maintient et garantit la disponibilité des pièces de rechange pendant une période maximale de 24 mois à compter de la date de vente du produit fini au revendeur. Après ce délai, cette disponibilité...

Ce manuel est également adapté pour:

Ekf 464 udEkf 416 udEkf 411 ud/0/029Ekf 411 al udEkf 464 al udEkf 416 al ud

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