DE RIGO refrigeration RUBY Manuel D'utilisation Et D'entretien

Comptoir plug-in en libre-service (self-service) réfrigéré pour l'exposition et la vente

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RUBY
MANUEL D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
Lire attentivement et conserver avec le comptoir
FR
VZST11952
Manual
D-F3713
Revision
00
Revision date
31/ 07/ 2013

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour DE RIGO refrigeration RUBY

  • Page 1 RUBY MANUEL D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN Lire attentivement et conserver avec le comptoir VZST11952 Manual D-F3713 Revision Revision date 31/ 07/ 2013...
  • Page 2: Table Des Matières

    De Rigo Refrigeration s.r.l. TABLE DES MATIÈRES Caractéristiques générales ........3 Description du produit Position des composants importants ....3 Plaque du numéro de série ......4 Conditions importantes d'installation ..... 5 Mises en garde ............. 7 Installation du produit Mises en garde pour l'installation ....
  • Page 3: Caractéristiques Générales

    3 derrière CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES Le modèle Ruby est un comptoir plug-in en libre-service (self-service) réfrigéré pour l'exposition et la vente de laitages, produits gastronomiques, viandes, fruits et légumes avec des conditions climati- ques de fonctionnement relatives à la classe 3 ISO 23953-2.
  • Page 4: Plaque Du Numéro De Série

    De Rigo Refrigeration s.r.l. Plaque du numéro de série Via Cavassico Inferiore, 1 32028 TRICHIANA (BELLUNO) Modello Articolo Matricola Serie Anno Tensione di alimentazione Potenza Nominale Corrente Nominale Potenza MAX in Sbrinamento Potenza res. anticond. Potenza MAX lampada Classe climatica...
  • Page 5: Conditions Importantes D'installation

    De Rigo Refrigeration s.r.l. CONDITIONS IMPORTANTES D'INSTALLATION Climat Les conditions climatiques sur le lieu d'installation du comptoir doivent rentrer dans les limites de température fixées par la classe du comptoir ; pour rentrer dans ces paramètres, il peut être nécessaire d'installer un dispositif de climatisation de l'air.
  • Page 6 De Rigo Refrigeration s.r.l. La fréquence de nettoyage dépend dans tous les cas du type d'utilisation du comptoir, des conditions d'hygiène requises ou d'autres raisons particulières. Le blocage de l'évacuation de l'eau peut causer une panne et est sus- ceptible d'endommager d'autres parties du comptoir. Par conséquent, un nettoyage périodique des évacuations effectué...
  • Page 7: Mises En Garde

    De Rigo Refrigeration s.r.l. MISES EN GARDE Mises en garde pour l'installation  L’installation et l'entretien de cet appareil doivent être effectués par un personnel technique quali- fié ;  Positionnement correct du comptoir ;  Contrôler que la tension de réseau corresponde à celle reportée sur la plaque d'identification.
  • Page 8: Mises En Garde Générales

    De Rigo Refrigeration s.r.l. Mises en garde générales À lire avant d'utiliser le comptoir.  Ce manuel constitue une partie intégrante du produit et doit être conservé près de l'appareil pour une consultation facile et rapide.  Le régulateur ne doit pas être employé pour des fonctions différentes de celles décrites ci-dessous, et en particulier, il ne peut pas être employé...
  • Page 9: Précautions D'usage Et Petit Entretien

    De Rigo Refrigeration s.r.l. PRÉCAUTIONS D'USAGE ET PETIT ENTRETIEN Avant d'entreprendre toute opération de nettoyage, d'entretien ou de remplacement des parties auto- risées, même non électriques, s'assurer que l'alimentation électrique soit coupée et/ou ouvrir le sec- tionneur omnipolaire d'alimentation. Toutes les opérations d'assistance technique et d'entretien extraordinaire doivent être effectuées uni- quement par un personnel technique qualifié.
  • Page 10: Canalisation Par Îlot De Quatre

    De Rigo Refrigeration s.r.l. CANALISATION LONGITUDINALE CANALISATION PAR ÎLOT DE QUATRE...
  • Page 11: Composants Électriques

    De Rigo Refrigeration s.r.l. COMPOSANTS ÉLECTRIQUES Tableaux électriques Les divers types de contrôleurs électriques appartenant aux tableaux pouvant être installés sur le comptoir sont indiqués ci-après. Cependant, le produit se présentera uniquement dans l'une des confi- gurations disponibles. ATTENTION : Pour d'autres informations sur l'instrument choisi, consulter le manuel spécifique du dis- positif fourni avec le comptoir (voir la page 13).
  • Page 12: Tableaux Électriques

    De Rigo Refrigeration s.r.l. Tableaux électriques DIXELL PLUG-IN ON dégivrage en cours. Clignotant, indique l'entrée dans le ON sortie activée. Clignotant, indique l'entrée dans le menu de menu de programmation ou un égouttement en cours programmation ou un retard contre un démarrage rapproché...
  • Page 13: Informations Techniques

    De Rigo Refrigeration s.r.l. INFORMATIONS TECHNIQUES : paramètres principaux de réglage. RUBY Plage de Par. DESCRIPTION réglage Cl. H Cl. M2 Cl. M1 (+5/+8°C) (+3/+5°C) (0/+2°C) Point de consigne de thermo- LS÷US régulation Différentiel 0,1 ÷ 25,5 10.0 10.0 10.0 Temp.
  • Page 14: Données Techniques

    De Rigo Refrigeration s.r.l. DONNÉES TECHNIQUES 1250 Classe climatique T 220÷230 Tension Fréquence 0/+2 °C +3/+5 Température d’exercice +6/+8 Puissance max absorbée nominale 5.18 Courant max absorbé nominal Puissance max absorbée en dégivrage ISO 23953-2 M1-M2 / H Classe climatique...
  • Page 15: Situations D'urgence

    De Rigo Refrigeration s.r.l. SITUATIONS D'URGENCE 1. Le comptoir ne se met pas en marche ou s'éteint. - Vérifier qu'il n'y ait pas une situation de coupure de courant ; - Contrôler que l'interrupteur général mural soit allumé Si la coupure de l'alimentation électrique ne dépend pas des motifs susmentionnés, contacter immé- diatement le centre d'assistance le plus proche et procéder au préalable au vidage complet du comp-...
  • Page 16 DE RIGO REFRIGERATION srl Siège Légal et Administratif Via G. Buzzatti, 10 32036 Sedico – BL – Italy Tel. +39 0437 5591 Fax +39 0437 559300 info@derigorefrigeration.com Usine de Ronchi dei Legionari Via Redipuglia, 163 34077 Ronchi dei Legionari – GO – Italy Tel.

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