Ricette - Sharp R-775 Mode D'emploi

9. R-775+785 Italian CkBk
TABELLAS
TABELLA : COTTURA, GRIGLIATURA, GRATINATURA
Piatto Quantità
-g-
Arrosto 500
di maiale
Arrosto 1000
di maiale
Arrosto 1500
di maiale
Roastbeef 1000
media cottura
Roastbeef 1500
media cottura
Polpettone 700
Pollo 1200
Coscia 200
di pollo
Coscia 750
di pollo
Trota 250
Costata 200
di manzo
Salsiccia alla 400
griglia, 5 pezzi
Gratinatura di
sformati e altro
Toast al 1
formaggio
4
4/17/02 11:25 AM Page 188
Impo- Potenza Tempo di
stazione in watt cottura
-Min-
450 W 3-4
450 W 6-8 (*)
450 W ca. 2
450 W 3-4
450 W 17-20
450 W 5-7 (*)
450 W 11-13
450 W 3-4
450 W 27-30
450 W 5-7 (*)
450 W 16-19
450 W 2-3
630 W 5-8
630 W 7-10(*)
630 W 2-5
630 W 12-14
630 W 12-14(*)
630 W 4-5
450 W 20-23
450 W 6-9
270 W 4-6(*)
270 W 3-4
450 W 7-9(*)
450 W 2-3
5-6
90 W 6-8(*)
90 W 3-5
10-11(*)
6-8
9-11(*)
6-7
10-15
1
450 W /
2
5-7
450 W 1
5-7
188
Preparazione
Condire a piacere, collocare
sulla griglia bassa, dopo (*) girare
Condire a piacere, collocare
sulla griglia bassa, dopo (*) girare
Condire a piacere, collocare
sulla griglia bassa, dopo (*) girare
Condire a piacere, disporre con il
lato unto rivolto verso il basso, collocare
sulla griglia bassa, dopo (*) girare
Condire a piacere, disporre con il lato
unto rivolto verso il basso, collocare
sulla griglia bassa, dopo (*) girare
Preparare l'impasto di carne tritata (metà
maiale/metà manzo), versare in uno stampo
per sformati e cuocere sulla piatto rotante
Con il programma di cottura
automatica AC-2 per pollo arrosto
Condire a piacere e sistemare con la
parte della pelle rivolta verso il basso
sulla graticola, dopo (*) girare
Condire a piacere e sistemare con la
parte della pelle rivolta verso il basso
sulla graticola dopo (*) girare
Lavare, versare qualche goccia di succo di
limone, salare dall'interno e dall'esterno, infa-
rinare sistemare sulla graticola, dopo (*) girare
Sistemare sulla graticola, dopo(*) girare
Sistemare sulla graticola, dopo(*) girare
Sistemare sulla graticola lo stampo per
sformati
Abbrustolire il pancarrè, imburrare,
imbottire con una fetta di prosciutto
cotto, una fetta di ananas e una fetta di
formaggio fuso. Sistemare al centro e
cuocere sulla graticola.
Permanenza
nel forno
spento -Min-
10
10
10
10
10
10
3
3
3
-
-
-
-