Table des Matières
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Système sensoriel de rôtissage
fr
Légumes
1
Zucchini
1
Aubergines
1
Poivron
1
Rôtir des asperges vertes
2
Champignons
2
Ail
2
Cuire des oignons à l'étuvée
2
Glacer des légumes
Pommes de terre
Pommes sautées à base de pommes de terre en robe des champs
Galettes de pommes de terre
2
Pommes de terre glacées
Plats aux œufs
3
Œufs au plat au beurre
1
Œufs au plat à l'huile
2
Œufs brouillés
4
Omelette
4
Crêpes
4
Pain perdu
4
Galette épaisse sucrée
Divers
5
Griller
2
Croûtons
6
Griller des amandes
6
Griller des noix
6
Griller des pignons de pin
1
Ajoutez de l'huile (si nécessaire) et les aliments après le signal sonore. Tournez si nécessaire
2
Ajoutez de l'huile (si nécessaire) et les aliments après le signal sonore. Remuez régulièrement.
3
Ajoutez le beurre et les aliments après le signal sonore. Tournez si nécessaire.
4
Ajoutez de l'huile (si nécessaire) et les aliments après le signal sonore. Durée totale par portion. Frire une par une.
5
Ajoutez de l'huile (frottez la surface des mets) et les aliments après le signal sonore. Tournez si nécessaire.
6
Ajoutez les aliments après le signal sonore.
26
4
Ustensiles de
Niveau de
cuisson
température
3
«
/
¬
3
«
/
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3
«
/
¬
3
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¬
4
«
/
¬
2
«
2
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3
«
5
2
«
5
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3
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2
«
4
«
2
«
2
«
5
«
3
«
3
«
4
«
/
¬
3
«
4
«
4
«
4
«
Temps total de rôtissage à partir
du signal sonore (min.)
4 - 12
4 - 12
4 - 15
4 - 15
10 - 15
2 - 10
2 - 10
6 - 10
6 - 12
2,5 - 3,5
10 - 15
2 - 6
2 - 6
4 - 9
3 - 6
1,5 - 2,5
4 - 8
10 - 15
4 - 6
6 - 10
3 - 15
3 - 15
3 - 15
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