I Comandi; Consigli Di Cottura E Sulle Pentole Da Usare; Messa In Funzione; Comando Delle Zone Di Cottura - FORS GKT 604 ES Instructions De Montage Et D'utilisation

I comandi

Consigli di cottura e sulle pentole da usare

I comandi
In seguito vi diamo alcuni consigli su come adoperare il nuovo
piano di cottura in modo efficace ed economico. La regola gene-
rale: «Pentole appropriate aiutano a diminuire il consumo ener-
getico!»
• Le pentole devono avere una base solida e piatta. Se la base
non è piatta si consuma più energia e si prolungano i tempi di
cottura.
• Durante l'acquisto di una pentola verificare se il diametro indi-
cato si riferisce al fondo o alla parte superiore del recipiente,
perché quest'ultimo è quasi sempre più grande di quello del
fondo.
• Il diametro della base della pentola deve corrispondere al
diametro della zona di cottura.
• Quando si preparano piatti dai lunghi tempi di cottura, è possi-
bile risparmiare tempo ed energia utilizzando una pentola a
pressione, la quale permette inoltre di conservare le vitamine
contenute negli alimenti.
• Assicurarsi che la pentola a pressione contenga sufficiente
liquido, perché il surriscaldamento provocato dalla sua man-
canza potrebbe danneggiare la pentola e la zona di cottura.
• Il fondo di pentole e padelle può avere un diametro maggiore a
quello della zona di cottura; se il diametro è inferiore si con-
suma più energia e il cibo traboccato si può solidificare sul
piano di cottura.
• Scegliere la pentola adatta alla quantità di cibo da cuocere.
Una pentola grande ma semi vuota comporta un dispendio
d'energia.
• Se possibile coprire sempre le pentole con un coperchio
adatto.
• Se si utilizzano stoviglie speciali, attenersi a quanto riportato
nelle istruzioni del produttore.
A Se il fondo della pentola è troppo sottile, si incurva quando
riscaldato. Aumenta così il dispendio di energia e il calore
non si distribuisce uniformemente.
B Stoviglie troppo piccole o troppo grosse. Se la pentola è
troppo piccola o se il coperchio non appoggia bene, si con-
suma più energia.
C Stoviglie adeguate.
non consigliabile
sbagliato
corretto

Messa in funzione

• Pulire la superficie con un panno bagnato e quindi asciugarla.
• Accendere una dopo l'altra tutte le zone di cottura per tre
minuti, affinché dalle resistenze evapori l'umidità residua.

Comando delle zone di cottura

Il comando delle zone di cottura e delle zone a doppio circuito
avviene tramite gli interruttori integrati nel blocco cucina (vedi
istruzione per l'uso).
Resistenze HiLight
Le zone di cottura con resistenze HiLight (vedi Dati tecnici) si
distinguono da quelle normali per il loro brevissimo tempo di
riscaldamento, che permette di ridurre notevolmente la durata
dell'avvio di cottura.

Indicatore del calore residuo

Il piano di cottura è dotato di un'indicazione del calore residuo;
una spia è assegnata a ogni zona di cottura.
Questa spia si accende nel momento in cui la zona di cottura si
riscalda e segnala un possibile azionamento accidentale.
Dopo lo spegnimento la spia rimane ancora accesa per un
periodo di tempo, durante il quale si può eventualmente utilizzare
il calore residuo per mantenere in caldo i cibi o scioglierli.
Anche dopo che si è spenta la spia la zona di cottura può
essere ancora calda. Attenzione, pericolo d'ustioni!
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