LAVAGE VAISSELLE
1. Retirer préalablement les restes solides et les masses huileuses éventuelles de la
vaisselle.
2. Effectuer un trempage préalable des couverts et aussi des assiettes, si celles-ci
sont lavées longtemps après l'usage.
3. Disposer la vaisselle dans les casiers..
4. Pousser le casier dans l'entrée de la machine. Le rail de avancement le va faire
avancer en automatique à travers toute la machine
5. S'assurer que les assiettes dans les casiers soient dirigés vers la sortie de la
machine et que les plateaux dans ses casiers soient parallèles au sens de
avancement du rail d'entraînement.
6. Si le personnel n'est pas disponible pour enlever les casiers de la table de sortie,
un fin de course assure l'arrêt de l'entraînement et du rinçage. Pour reprendre les
travail il est suffisant d'enlever le casier du fin de course.
PENDANT LE LAVAGE
Le fait de ne pas respecter les instructions ci-dessus énumérées, peut compromettre
la sécurité de l'appareil.
1. Eviter de plonger les mains dans l'eau chaude et avec le détergent de la cuve de
lavage. Cela peut provoquer brûlures et irritations de la peau. Si ceci devait se
produire, se rincer les mains immédiatement.
2. Quand la machine est en fonction, ne pas ouvrir trop rapidement les portes.
3. Utiliser uniquement des détergent anti-moussant spécifiques pour lave vaisselle
professionnels.
4. Débrancher l'appareil en cas de panne ou de mauvais fonctionnement. Pour
d'éventuelles réparations, s'adresser exclusivement à un service après vente
autorisé par le constructeur et spécifier l'emploi de pièces détachées originales.
1. Périodiquement, fermer la machine, ôter les filtres de la cuve et les libérer des
restes qui y sont éventuellement déposés. Ne pas tenter d'enlever les filtres
d'aspiration de la pompe avec la cuve pleine.
5. En cas d'arrêt du système d'entraînement de la machine, par le système de
securité (limiteur de couple), couper la machine avec le poussoir d'urgence rouge
"S3" avant le déblocage du tapis.
6. Contrôler le niveau de détergent et produit de rinçage dans les réservoirs.
7. Contrôler que les températures de l'eau demeurent dans les limites spécifiques.:
prelavage (sonde 2) 40/45°C - lavage (sonde 3,4,5,6) 50/60°C - rinçage (sonde
7) 75/85°C.
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instruction pour l'utilisateur