Climadiff AVINTAGE AV7X-IX Notice D'utilisation page 104

4° EQUIPOS
Sistema de climatización
Según los especialistas, la temperatura ideal de conservación de los vinos es de aproximadamente 12 ºC, en una
horquilla de 10 a 14 ºC. No se debe confundir con la temperatura de servicio, que varía según las peculiaridades
de cada tipo de vino de 5 a 18 ºC.
Es especialmente importante evitar las variaciones bruscas de temperatura. Diseñado por especialistas y para
enófilos, este aparato, a diferencia de un simple frigorífico, tiene en cuenta la sensibilidad de los grandes caldos
a las variaciones bruscas de temperatura, garantizando un control para obtener una temperatura media
constante.
Sistema antivibraciones:
El compresor frigorífico está equipado con amortiguadores especiales (silent-blocks) y la cuba interior está
aislada del armazón por una gruesa capa de espuma de poliuretano. Estas características permiten evitar la
transmisión de vibraciones a los vinos.
Sistema de humidificación:
Dado que este aparato no dispone de filtro de carbón, está equipado con un depósito que mantiene el nivel
correcto de humedad. Si la humedad es demasiado baja, llene el depósito hasta las tres cuartas partes de su
capacidad. Compruebe el nivel de agua de vez en cuando y añada agua si es necesario. Procure que el depósito
siempre tenga agua.
Diseñada por especialistas y para enófilos, la vinoteca Vin sur Vin ha tenido en cuenta la sensibilidad de los
corchos a una humedad ambiente demasiado baja. Por esa razón, el depósito debe colocarse sobre la bandeja
que se encuentra bajo el ventilador, situado en el fondo, para aportar una mínima humedad. Procure controlar el
nivel de agua si va a mantener los vinos en el aparato durante un período prolongado y no utiliza el aparato sólo
para poner los vinos en temperatura de servicio (con rotaciones rápidas de las botellas).
Sistema antiultravioleta:
La luz acelera el envejecimiento del vino. En nuestras vinotecas de puerta compacta, los vinos están protegidos
de forma natural, siempre que no se abra la puerta con demasiada frecuencia. Este modelo con puerta
acristalada ha sido objeto de un tratamiento especial, que filtra los nefastos rayos ultravioleta, por lo que los vinos
están perfectamente protegidos.
Desescarche:
La vinoteca está equipada con un ciclo automático de desescarche. Durante la parada del ciclo de refrigeración,
las superficies refrigeradas del aparato se desescarchan de forma automática. El agua de desescarche así
recuperada es evacuada hacia un depósito que se encuentra en la parte posterior del aparato, cerca del
compresor. El calor que produce el compresor permite la evaporación del agua condensada que queda en el
depósito.
Bandejas
Para evitar el deterioro de la junta de la puerta, asegúrese de que la puerta esté bien abierta antes de retirar
las bandejas para colocar o retirar las botellas.
Para acceder de forma más sencilla al contenido de las bandejas debe deslizar la bandeja hacia el exterior
aproximadamente 1/3. Las bandejas están diseñadas con un tope a cada lado para evitar que las botellas se
caigan.
Para retirar o colocar una bandeja, inclínela como se muestra en el dibujo y tire o empuje, según el caso.
104