Samsung MC35R8058 Série Manuel D'utilisation page 69

Portiegrootte
Voedsel
(g)
A6 Zelfgemaakte 600-650
gratin 1200-1250
MC35R8058CG_EN_DE68-04602A-00_NL.indd 25
Aanwijzingen
Ingrediënten (1200-1250 g)
800 g aardappels, 100 ml melk, 100 ml room, 50 g
geklopt heel ei, 1 eetlepel elk met zout, peper en
nootmuskaat, 150 g geraspte mozzarella, boter, tijm
* In het geval van 600-650 g gebruikt u de halve
hoeveelheid.
Methode
Schil de aardappelen snijd ze in schijfjes van 3 mm
dik. Gebruik een schaal van ongeveer 18 x 28 cm
en smeer deze in met de boter. Verdeel de plakjes
aardappel over een schone theedoek en dek ze met
het theedoek af terwijl u de overige ingrediënten
bereidt. Meng de rest van de ingrediënten, behalve
de geraspte kaas, in een grote schaal. Goed roeren.
Leg de aardappelschijfjes een beetje overlappend in
de schaal en giet het mengsel over de aardappels.
Verdeel de geraspte kaas over de top en bak
het geheel. Plaats de schaal op het lage rooster.
Zodra het gerecht klaar is, strooit u er wat verse
tijmblaadjes over. Na de bereiding 2-3 minuten laten
staan.
Portiegrootte
Voedsel
(g)
A7 Zelfgemaakte 400-500 Ingrediënten
miniquiche •
•
Methode
Om het deeg te maken, doet u de bloem, boter en
eieren in een kom en mengt u het geheel tot een
soepel deeg. Laat het deeg vervolgens 30 minuten
in de koelkast rusten. Rol het deeg uit en bedek
hiermee een ingeboterde metalen bakvormen (zoals
een muffinvorm voor 6 miniquiches). Meng de room,
de blokjes bacon, de zure room, het ei, de kaas, het
zout en de peper en giet het mengsel in de vorm.
Plaats de schaal op het lage rooster. Na de bereiding,
5 minuten laten staan.
A8 Geroosterde vis 300-400 Smeer de buitenkant van de vis (forel of brasem)
500-600 in met olie en voeg kruiden toe. Leg de stukken vis
naast elkaar, in tegenovergestelde richting, op het
hoge rooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal
klinkt. Na de bereiding 2-3 minuten laten staan.
A9 Geroosterd 800-1000 Bestrijk het vlees met olie en kruid het met peper
rundvlees 1200-1400 en zout. Leg het vlees op het lage rooster, eerst
met de vetrand naar beneden. Na het bakken in
aluminiumfolie wikkelen en 10-15 minuten laten
rusten.
Aanwijzingen
Deeg
200 g gewone bloem, 80 g boter, 1 ei
Vulling
30 g bacon, in blokjes gesneden, 60 g room,
60 g zure room, 2 eieren, 40 g geraspte kaas,
zout en peper
Nederlands 25
2/20/2020 12:46:02 PM