Table des Matières
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consignes concernant la cuisson
USTENSIlES DE CUISINE
Utilisation recommandée
•
Bols et plats en verre et en vitrocéramique
•
film en plastique spécial micro-ondes :
permettre à la vapeur de s'échapper légèrement ; évitez d'appliquer le film directement sur les aliments.
•
papier sulfurisé :
•
essuie-tout et serviettes en papier :
absorber les excédents de liquide et éviter les projections. N'utilisez pas de serviettes en papier recyclé car elles
peuvent contenir des particules métalliques et s'enflammer.
•
assiettes et gobelets en carton :
température. N'utilisez pas de carton recyclé car il peut contenir des particules métalliques et s'enflammer.
•
thermomètres :
permettent de contrôler la température des aliments à différents endroits. Les thermomètres classiques peuvent
être utilisés une fois les aliments retirés du four.
Utilisation restreinte
•
papier aluminium :
trop cuites. Une utilisation excessive de papier aluminium risque d'endommager votre four, soyez donc prudent.
•
ustensiles en céramique, porcelaine et grès :
n'est pas le cas, effectuez un essai pour vous assurer qu'ils peuvent être utilisés sans danger. N'utilisez jamais de
plat comportant un ornement métallique.
•
ustensiles en plastique
risquent de fondre.
•
ustensiles en paille, osier et bois :
de temps car ils risquent de s'enflammer.
Non recommandé
•
récipients et bouteilles en verre :
risque donc de se casser.
•
sacs en papier :
utilisation au micro-ondes).
•
assiettes et tasses en mousse de polystyrène :
aliments.
•
emballages et récipients pour aliments en plastique :
fondre dans le micro-ondes.
•
ustensiles métalliques :
de faire cuire les aliments.
: pour le réchauffage ou la cuisson.
pour recouvrir les aliments. Ménagez une petite ouverture pour
pour éviter les projections.
pour réchauffer à couvert des aliments pendant un court laps de temps,
pour réchauffer des aliments/liquides pendant un court laps de temps à basse
n'utilisez que ceux portant la mention « micro-ondable » et suivez toutes les instructions. Ils
appliquez-en de minces bandes sur les aliments pour éviter que les zones exposées ne soient
: n'utilisez que ceux portant la mention « micro-ondable ». Les autres types de plastiques
utilisez-les uniquement pour réchauffer des aliments pendant un court laps
le verre ordinaire est trop fin pour pouvoir être utilisé dans un micro-ondes et
ils risquent de s'enflammer (sauf les sacs pour pop-corn spécialement conçus pour une
ils risquent d'endommager le four. Retirez tous les ustensiles métalliques des plats avant
n'utilisez que ceux portant la mention « micro-ondable ». Si tel
elles risquent de fondre et de laisser un résidu toxique sur les
les emballages de type boîtes de margarine risquent de
Consignes concernant la cuisson _29
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