Utilisation - Bartscher 370.160 Mode D'emploi

5.3 Utilisation

•
Brancher l'appareil à une prise de courant unique.
•
Avant la première utilisation, laisser l'appareil ouvert environ une heure à une
température de 180°C – 200°C. Cela permet aux éventuels restes de graisse ou de
produits de montage de s'évaporer. Cela peut provoquer de la fumée. Cette fumée
n'est pas nocive et ne se forme plus lors du fonctionnement normal de l'appareil.
•
Vaporiser trois ou quatre fois les plaques de cuisson de graisse anti-adhésive. Grâce
à cela, les pores de la fonte se bouchent et une couche propre se forme.
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Régler à la température adéquate (jusqu'à 300°C). La température optimale de
cuisson des gaufres est comprise entre 200 et 250 °C. Le temps de préchauffage est
de 10 minutes environ.
•
Après avoir choisi la bonne température, le témoin orange s'allume et indique que
l'appareil chauffe.
AVERTISSEMENT! Risques de brûlures!
Durant son fonctionnement l'appareil chauffe fortement. Ne pas toucher les surfaces
chaudes. Utiliser la poignée de l'appareil.
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Chaque plaque de cuisson du double gaufrier possède son propre régulateur de
température. Il est donc possible de les régler et de les utiliser séparément.
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Lorsque la température choisie est atteinte, le témoin orange de contrôle s'éteint et
vous pouvez commencer la cuisson des gaufres.
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Ouvrir l'appareil préchauffé. Veiller à ce que la plaque supérieure soit largement
ouverte, jusqu'à son enclenchement.
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Placer la pâte sur la plaque inférieure et fermer l'appareil. Appuyer fortement à l'aide
de la poignée afin de répartir la pâte uniformément sur toute la plaque.
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Veiller à doser la quantité adéquate de pâte. Tout excédent s'écoulera sur les bords
de l'appareil.
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Cuire les gaufres environ 3 minutes, en fonction de la dorure désirée.
AVERTISSEMENT! Risques de brûlures!
Ne pas saisir les gaufres à mains nues! Utiliser à cet effet une spatule en bois ou
une spatule en plastique résistante à la chaleur.
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