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5 - ENTRETIEN DU FOUR : LA PYROLYSE
Les modèles FE 6024 et FE 6084 sont pourvus du système de nettoyage par
pyrolyse.
La pyrolyse est un système de nettoyage par destruction à haute température des salissures.
Les fumées en résultant sont rendues "propres" par passage dans un catalyseur. En raison de
la température élevée nécessaire à la pyrolyse, la porte du four est munie d'un verrou de
sécurité interdisant son ouverture.
Lors d'un cycle pyrolyse, il est possible qu'une légère odeur se dégage dans la pièce : elle sera
plus ou moins perceptible en fonction de l'aération de cette dernière.
IMPORTANT :
. En cas d'installation d'une table de cuisson au dessus du four, ne jamais utiliser les
brûleurs gaz ou les plaques électriques pendant l'opération de pyrolyse dans le but
d'éviter un échauffement excessif du tableau de bord du four.
. Il est important d'enlever toute accumulation ou autre coulure importante de graisse.
Des résidus gras en quantité anormalement élevée sont en effet susceptibles de
s'enflammer sous l'action de la chaleur intense que dégage la pyrolyse.
. Il est vivement déconseillé d'utiliser des produits détergents ou tout autre produit
recommandé pour le nettoyage des fours.
Deux cycles de Pyrolyse sont proposés :
Sur le modèle FE 6084, la turbine placée à l'intérieur du four brasse l'air pendant
le fonctionnement de la pyrolyse, de façon à parfaire le nettoyage, et de ce fait assurer
une propreté dans les moindres recoins.
Avant de réaliser une Pyrolyse :
- Retirer du four tous les accessoires : ils ne supporteraient pas sans dommage la
température de pyrolyse ;
- Enlever les débordements importants ou gros déchets dont la destruction
demanderait un temps trop long.
- Fermer la porte du four.
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Préconisé pour un four normalement sale. Durée : 90 minutes*.
Préconisé pour un four très sale. Durée : 120 minutes*.
* Données non modifiables.
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