Omega OM6560 Série Guide De L'utilisateur page 32

RECETTES
Sauce chili
Ce dont vous aurez besoin :
1 (boîte de 410 g) de tomates
4 cuillerées à thé de piments
jalapeño (coupés en dés, non
1/4 tasse d'oignons jaunes
1/2 à 3/4 cuillerée à thé de sel à l'ail
1/2 cuillerée à thé de cumin
1/4 cuillerée à thé de sucre
PRÉP 2 minutes MÉLANGER
Crêpes de froment au miel
Ce dont vous aurez besoin :
1-1/3 tasse de babeurre (à faible
teneur en matière grasse)
2 cuillerées à table de miel
1-1/2 tasse de mélange de
babeurre à cuire au four
1/2 tasse de farine de blé entier
1/4 tasse de germes de blé
1 cuillerée à thé de poudre levante
beurre et sirop pour servir
3 minutes
PRÉP MÉLANGER
30
entières en boîte
saumurés)
2 piments chili
(coupés en dés)
4 minutes REFROIDIR 60 minutes
2 œufs
croquants au miel
6 minutes CUIRE 4 minutes
Comment préparer :
Dans le mélangeur Omega, placez les
1
piments jalapeño, les piments chili et les
oignons. N'oubliez pas que le piquant des
piments chili provient des gaines, des veines
auxquelles les graines sont attachées
ainsi que de toutes les parties les plus proches
des veines. Pour les plats moins épicés, il faut
retirer les veines et les graines et les jeter.
Mélangez pendant quelques secondes à la
2
vitesse 6. Ajoutez les deux boîtes de tomates,
le sel, le sucre et le cumin.
Mélangez tous les ingrédients à la vitesse 4
3
ou 5. en réglant la minuterie sur 1 à 2 minutes.
Ne mélangez pas en purée.
Placez dans un conteneur couvert et
4
refroidissez pendant 1 heure et servez.
Comment préparer :
Placez le babeurre, les œufs et le miel
1
dans le mélangeur Omega. Réglez la
vitesse à 6 et la minuterie sur 6 minutes.
Ensuite, commencez à ajouter le reste des
ingrédients dans le mélangeur Omega
dans l'ordre indiqué en vous servant du
capuchon amovible du couvercle du
conteneur.
Une fois que les ingrédients sont mélangés
2
à la consistance souhaitée, éteignez le
mélangeur.
Pour chaque crêpe, versez environ
3
1/4 tasse de pâte dans une poêle.