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NETTOYAGE ET RESPECT DES REGLES D'HYGIENE ALIMENTAIRE
NETTOYAGE :
Avant de nettoyer votre appareil, débranchez la prise d'alimentation du secteur et enlevez les
aliments.
Nettoyage intérieur :
Il est recommandé de nettoyer fréquemment l'intérieur de l'appareil :
•
Retirez tous les accessoires (clayettes, bac à légumes...). Lavez-les à l'eau tiède additionnée
d'un détergent doux et inodore. Rincez à l'eau et séchez très soigneusement.
•
Lavez les parois intérieures du compartiment comme indiqué pour les accessoires.
•
Lavez le joint en caoutchouc.
•
Ne pas utiliser de produits chimiques qui pourraient endommager la peinture sur le plastique
de l'appareil.
Nettoyage extérieur
Lavez l'ensemble de la carrosserie à l'eau tiède savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
REGLES D'HYGIENE :
Retirez les emballages avant de placer les aliments dans l'appareil (par exemple, emballages des
packs de yaourts).
L'observation des conseils suivants est de nature à éviter la contamination croisée et à éviter une
mauvaise conservation des aliments.
•
Emballez systématiquement les produits pour éviter que les denrées ne se contaminent
mutuellement.
•
Lavez-vous les mains avant de toucher les aliments. Pendant la préparation du repas, lavez-les
plusieurs fois, surtout si celle-ci implique la manipulation de différents produits.
•
Ne réutilisez pas des ustensiles ayant déjà servi sans les avoir nettoyés au préalable comme, par
exemple, la planche à découper.
•
Attendez le refroidissement complet des aliments avant de les placer dans l'appareil.
•
Limitez le nombre d'ouverture de la porte et surtout ne la laissez pas ouverte trop longtemps
afin d'éviter une montée de la température interne.
•
Placez les aliments dans l'appareil de telle sorte que l'air puisse circuler entre eux.
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CONSERVATION DES ALIMENTS DANS LE REFRIGERATEUR EN
FONCTION DE LEUR NATURE
Dans un réfrigérateur, la température n'est pas uniforme (à l'exception des appareils à froid ventilé
ou brassé). Chaque type d'aliment a une température de conservation idéale et donc un emplacement
précis à respecter.
Il est important de placer les aliments dans le réfrigérateur selon leur nature :
EMPLACEMENT
Viandes, volailles, poissons, charcuteries, plats préparés, salades
composées, préparations et pâtisseries à base d'oeuf ou de crème,
pâtes fraîches, pâte à tarte, pizzas/quiches, produits frais et
Sur le bac à légumes
fromages au lait cru, légumes prêts à l'emploi et plus généralement,
Zone froide
tout produit frais dont la date de limite de consommation est
associée à une température de conservation égale ou inférieure
à 4°C.
Sur la clayette centrale
Produits laitiers, desserts lactés, matières, grasses, fromages frais.
Zone fraîche
Sous le congélateur
Boissons, sauces industrielles et préparées, beurre, fromages à
Zone tempérée
pâte cuite.
Dans le bac à légumes
Fruits et légumes frais.
Il convient de vérifier régulièrement que la température, notamment celle de la zone la plus froide,
est correcte et le cas échéant, d'ajuster le thermostat en conséquence comme indiqué dans le chapitre
précédent.
WD-212F V3 (Sep - 2015)
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