Table des Matières
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18 FRANÇAIS
Préparation de frites maison
Pour préparer de délicieuses frites maison dans l'Airfryer :
-
Choisissez une variété de pommes de terre qui convient à la
préparation de frites, par ex. des pommes de terre fraîches,
(légèrement) farineuses.
-
Il est préférable de faire frire les frites par portions de 800 grammes
(28 onces) maximum pour un résultat homogène. Les grosses frites
sont généralement moins croustillantes que les petites.
1
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets
(10 x 10 mm/0,4 x 0,4 po d'épaisseur).
2
Faites tremper les bâtonnets de pomme de terre dans un saladier
rempli d'eau pendant au moins 30 minutes.
3
Videz le plat et séchez les bâtonnets de pomme de terre à l'aide d'un
torchon de cuisine ou d'un essuie-tout.
4 Versez une cuillère à soupe d'huile dans un saladier, puis ajoutez-y
les bâtonnets et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient enrobés d'huile.
5
Sortez les bâtonnets du saladier avec les mains ou un ustensile de
cuisine à égoutter pour que l'excédent d'huile reste dans le saladier.
Remarque
N'inclinez pas le saladier pour verser directement les pommes de terre
•
coupées dans le panier afin d'éviter qu'une trop grande quantité d'huile se
retrouve dans la cuve.
6 Mettez les bâtonnets dans le panier.
7
Faites frire les bâtonnets de pomme de terre et secouez le panier 2 à 3
fois pendant la cuisson.
Nettoyage
Avertissement
Laissez refroidir entièrement le panier, la cuve et l'intérieur de l'appareil
•
avant de commencer le nettoyage.
La cuve, le panier et l'intérieur de l'appareil ont un revêtement antiadhésif.
•
N'utilisez pas d'ustensiles de cuisine métalliques ou de produits nettoyants
abrasifs afin d'éviter d'endommager le revêtement antiadhésif.
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Videz l'huile et la graisse du
fond de la cuve après chaque utilisation.
1
Appuyez sur le bouton marche/arrêt (
retirez la fiche de la prise murale et laissez l'appareil refroidir.
) pour éteindre l'appareil,
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