Conseils Pour L'achat D'aliments; Pour Une Bonne Conservation Des Produits Alimentaires - Miele K 33442 iF Mode D'emploi

Conseils pour l'achat d'ali-
ments
La condition préalable à une longue
conservation réside dans la fraîcheur
des aliments que vous achetez. La fraî-
cheur de départ est déterminante pour
la durée de conservation des aliments.
Vérifiez toujours la date limite de
consommation ainsi que la température
de conservation appropriée.
Autant que faire se peut, ne brisez pas
la chaîne du froid. Par exemple ne lais-
sez pas vos courses trop longtemps
dans une voiture.
Remarque : Munissez-vous d'un sac
isotherme pour faire vos courses, glis-
sez les aliments les plus fragiles à l'inté-
rieur puis rangez-les dans votre réfrigé-
rateur dès que vous rentrez.
Pour une bonne conservation
des produits alimentaires
Afin d'éviter un transfert d'odeurs dans
le réfrigérateur, la prolifération de
germes et un dessèchement des pro-
duits, laissez vos aliments dans leur
emballage ou couvrez-les soigneuse-
ment. Ces mesures valent particulière-
ment pour la conservation de produits
d'origine animale.
En réglant correctement la température
de votre appareil et en respectant une
hygiène convenable, vous pouvez allon-
ger considérablement la durée de
conservation des aliments.
Fruits et légumes
Les fruits et légumes peuvent toutefois
être stockés sans emballage dans le
bac à fruits et à légumes.
Conservation des aliments dans la zone
de réfrigération
Aliments riches en protéines
Notez que les aliments riches en proté-
ines se gardent moins longtemps, à sa-
voir les crustacés et les fruits de mer se
dégradent plus rapidement que le pois-
son, par exemple, qui lui-même se
garde moins longtemps que la viande.
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