Table des Matières
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064_02 / 064_92 Pour France et Belgique
07/2007
Instructions pour l'installation,
l'utilisation et l'entretien
CUISINIÈRE À GAZ
AGB 483/WP • AGB 492/WP
AGB 484/WP • AGB 493/WP
AGB 486/WP • AGB 494/WP
AGB 485/WP • AGB 490/WP
AGB 495/WP • AGB 499/WP
AGB 500/WP • AGB 356/WP
AGB 489/WP • AGB 491/WP
AGB 488/WP • AGS 775/WP
ADN 019/WP • ADN 021/WP
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Whirlpool AGB 483/WP
Sommaire des Matières pour Whirlpool AGB 483/WP
- Page 1 064_02 / 064_92 Pour France et Belgique 07/2007 Instructions pour l'installation, l'utilisation et l'entretien CUISINIÈRE À GAZ AGB 483/WP • AGB 492/WP AGB 484/WP • AGB 493/WP AGB 486/WP • AGB 494/WP AGB 485/WP • AGB 490/WP AGB 495/WP • AGB 499/WP AGB 500/WP •...
- Page 2 CARACTÉRISTIQUES Fourni par : Date : Service Clients : FAX : email : 064_02 / 064_92 - CUISINIÈRE À GAZ 07/2007 2 · 26...
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Page 3: Table Des Matières
SOMMAIRE Représentation schématique 5.3.8 Résistance (four électrique GN 1/1) 5.3.9 Résistance (four électrique GN 2/1) Caractéristiques des appareils 5.3.10 Ventilateur four à gaz et four électrique GN 1/1 5.3.11 Brûleur toute plaque Données techniques 9-10 5.3.12 Robinet toute plaque 5.3.13 Veilleuse d'allumage toute plaque 4 Instructions pour la mise en service 5.3.14 Bougie d'allumage toute plaque 4.1 Normes de sécurité... -
Page 4: Représentation Schématique
1/2" 100 150 AGB 484/WP - AGB 486/WP AGB 492/WP - AGB 493/WP ADN 021/WP 1/2" 3/4" 1/2" AGB 483/WP 4.0 kW Ø 100 mm 6.0 kW Ø 120 mm 1/2" 064_02 / 064_92 - CUISINIÈRE À GAZ 07/2007 4 · 26... - Page 5 1 - REPRÉSENTATION SCHÉMATIQUE AGB 494/WP - AGB 485/WP AGB 494/WP - AGB 485/WP AGB 495/WP - AGB 490/WP AGB 495/WP - ADN 019/WP ADN 019/WP 1200 1/2" 1/2" 100 150 1094 AGB 490/WP 1200 1200 1/2" 1/2" 1094 1094 AGB 494/WP - AGB 485/WP AGB 495/WP - AGB 490/WP ADN 019/WP...
- Page 6 1 - REPRÉSENTATION SCHÉMATIQUE AGB 499/WP AGB 499/WP AGB 500/WP AGB 499/WP - AGB 500/WP AGB 500/WP 4.0 kW Ø 100 mm 6.0 kW Ø 120 mm 1200 1094 064_02 / 064_92 - CUISINIÈRE À GAZ 07/2007 6 · 26...
- Page 7 1 - REPRÉSENTATION SCHÉMATIQUE AGB 481/WP AGB 491/WP 13,5 13,5 ±1 ±1 52,5 52,5 52,5 1095 52,5 1095 1200 AGB 489/WP AGB 491/WP 4.0 kW Ø 100 mm 6.0 kW Ø 120 mm 064_02 / 064_92 - CUISINIÈRE À GAZ 07/2007 7 ·...
- Page 8 1 - REPRÉSENTATION SCHÉMATIQUE AGB 488/WP AGS 775/WP 13,5 13,5 ±1 ±1 52,5 52,5 52,5 1095 52,5 1095 1200 4.0 kW Ø 100 mm 6.0 kW Ø 120 mm 064_02 / 064_92 - CUISINIÈRE À GAZ 07/2007 8 · 26...
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Page 9: Caractéristiques Des Appareils
Description Dimensions en mm (LxPxH) AGB 499/WP 2 brûleurs - de table 400 x 700 x 270/340 51BQ2896 AGB 483/WP 4 brûleurs avec compartiment à jour 800 x 700 x 900/970 51BQ2896 AGB 500/WP 4 brûleurs - de table 800 x 700 x 270/340... - Page 10 3 - DONNÉES TECHNIQUES TABLEAU 1 Modèle Plaque Four à gaz Four à gaz Four à gaz Ø 100 Ø 120 GN 1/1 GN 2/1 MAXI coup de feu Catégorie II2E+3+ Type de construction Air comburant Puissance thermique nominale 12.0 Puissance thermique minima 0.75 Puissance thermique totale (gaz)
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Page 11: Instructions Pour La Mise En Service
4 - INSTRUCTIONS POUR LA MISE EN SERVICE 4.1 Normes de sécurité mod. GN 2/1) et en acier (pour mod. MAXI), en 2 parties. Le collecteur de fumées est en tôle aluminée et la grille de protec- tion en fonte émaillée. •... -
Page 12: Dispositions Légales, Réglementation Et Normes Techniques
4 - INSTRUCTIONS POUR LA MISE EN SERVICE Si le type de gaz indiqué sur la plaquette signalétique de l’appareil peut être fixe ou débranchable en installant le robinet homologué ne coïncide pas avec celui de votre réseau, consulter le paragraphe « prévu à... -
Page 13: Contrôle De La Pression De Raccordement
5 - PRÉDISPOSITION POUR LA MISE EN SERVICE Fig. 1 5.1.3 Contrôle de la pression de raccordement (Fig. 1) RECOMMANDATION La pression de raccordement doit être contrôlée avec un appareil L'appareil n'est pas équipé de dispositif de préréglage pour mesurer la pression des fluides (par ex : un tube en U, résolu- de la puissance nominale. - Page 14 5 - PRÉDISPOSITION POUR LA MISE EN SERVICE Fig. 2A Fig. 2B Fig. 2C 064_02 / 064_92 - CUISINIÈRE À GAZ 07/2007 14 · 26...
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Page 15: Contrôle Du Fonctionnement
5 - PRÉDISPOSITION POUR LA MISE EN SERVICE 5.1.8 Contrôle du fonctionnement Replacer ensuite la vis (11) et le joint correspondant (13). 5.1.14 Remplacement de l’injecteur pilote du four à • Mettre l’appareil en service suivant les instructions reportées dans gaz MAXI (Fig. -
Page 16: Entretien
5 - PRÉDISPOSITION POUR LA MISE EN SERVICE Fig. 3A Fig. 3B 5.2 Entretien 5.3.1 Vanne gaz du foyer ouvert (Fig. 1 – Pos. 4) Desserrer le raccord de la conduite (6 et 9) du gaz et du thermocou- Attention ! Avant d’effectuer tous travaux d’entretien ple (8), desserrer le raccord de fixation (7) de la vanne sur la rampe ou de réparation, débrancher l’appareil du réseau élec- et remplacer la pièce. -
Page 17: Résistance (Four Électrique Gn 1/1)
5 - PRÉDISPOSITION POUR LA MISE EN SERVICE 5.3.8 Résistances du four électrique GN 2/1 (Fig. 4A) 5.3.11 Brûleur toute plaque (40, Fig. 5) La résistance inférieure est située sous la sole. La résistance supérieu- Dévisser les vis et retirer la plaque en fonte et le tableau des com- re est fixée à... -
Page 18: Mode D'emploi
6 - MODE D’EMPLOI 6.1 Normes de sécurité relatives à l’utilisa- RECOMMANDATION tion, à l’entretien et à la réparation Attention ! Le fabricant décline toute responsabilité pour les inexactitudes dues à des erreurs de traduction ou d’impression éventuellement contenues par ce livret d’instructions. Le fabri- •... -
Page 19: Extinction
6 - MODE D’EMPLOI Fig. 4B Position L’élément inférieur chauffant est insérer (résistance de la sole). La chaleur monte ainsi du bas vers le haut. Degré Centigrade (° C) 160 175 195 220 240 265 290 Le réchauffement se produit du haut vers le bas lorsque la résistance supérieure est activée (résistance de la voûte). -
Page 20: Arrêt En Cas De Panne
6 - MODE D’EMPLOI 6.9 Recommandations pour le traitement ton d’allumage piézoélectrique (4) jusqu’à ce que la veilleuse s’allu- me. L’allumage peut être observé à travers l’ouverture située sur le des cuisines industrielles en acier inoxyda- tableau des commandes. ble. Maintenir la manette enfoncée pendant environ 15-20 secondes. - Page 21 6 - MODE D’EMPLOI Il est préférable de cuisiner ensemble des aliments de nature diffé- rente, par ex. des mets gras ou des légumes contenant des acides. NOTE • Éviter d’endommager la surface en acier inoxydable, notamment avec des métaux divers. Les résidus d’autres métaux provoquent la formation de micro-éléments chimiques qui peuvent favoriser la corrosion.
- Page 22 6 - MODE D’EMPLOI 6.9.3 La Directive 2002/96/EC (RAEE): informations aux utilisateurs Cette note informative est unique- ment destinée aux possesseurs d’ap- pareils qui portent le symbole repré- senté par la Fig. A sur l’étiquette adhésive appliquée sur le produit (étiquette matriculaire) et reportant les données techniques: Ce symbole indique que le produit est classé, selon les normes...
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Page 23: Appendice: Schémas Électriques
7 - APPENDICE: SCHÉMAS ÉLECTRIQUES AGB 493/WP • AGB 495/WP Bornier Résistance gril Commutateur Résistance sole Voyant lumineux vert Résistance ventilateur Voyant lumineux jaune Motoventilateur Résistance voûte Thermostat 064_02 / 064_92 - CUISINIÈRE À GAZ 07/2007 23 · 26... - Page 24 7 - APPENDICE: SCHÉMAS ÉLECTRIQUES AGB 486/WP ADN 019/WP • ADN 021/WP L 2 L 3 400 V 3N ~ 8.48 A R1/R2 L1 L 2 L 3 230 V 3 ~ 14.75 A R1/R2 230 V ~ 25.7 A Puissance raccordée : 5.9 kW 230/400 Borne Voyant lumineux (réseau)
- Page 25 7 - APPENDICE: SCHÉMAS ÉLECTRIQUES AGB 486/WP ADN 019/WP • ADN 021/WP R1/R2 L1 L 2 L 3 230 V 3 ~ 14.75 A Bornier Interrupteur R1/R2 Thermostat Limitateur de température Voyant lumineux vert Voyant lumineux orange Résistances supérieures 230 V ~ 25.7 A Résistances inférieures AGB 492/WP •...
- Page 26 RESPONSABILITE EN CAS DE NON RESPECT DES NORMES CONTENUES DANS CET OPUSCULE. POUR VOTRE SECURITE CES DOCUMENTS DOIVENT ETRE UTILISES PAR DES SPECIALISTES AGREES, SEULS HABILITES A REPARER VOTRE APPAREIL EN PANNE. WHIRLPOOL EUROPE srl V.le Guido Borghi, 27 I – 21025 Comerio – VA...