Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
AF4
•
Het is aangeraden om frieten elke 5 à 10 minuten op te schudden, zodat ze
gelijkmatig gebakken worden. Dit geldt ook voor andere, kleinere snacks die
in de frituurpan over mekaar komen te liggen.
•
Je kan een eetlepel olie toevoegen voor een knapperiger resultaat, bv.
olijfolie, zonnebloemolie of arachideolie. Vermeng deze olie dan goed met
de ongebakken frieten, vooraleer de frieten in de frituurpan te doen. Andere
ingrediënten kan je bv. met een kwastje instrijken of insprayen met wat olie.
Zorg er telkens voor dat overtollige olie niet mee in de frituurpan terecht
komt. Gebruik ook zeker niet te veel olie. Dan worden de frieten net minder
krokant en vettig.
•
Laat verse, ongebakken frieten eerst 30 minuten in water weken vooraleer
ze te bakken, zodat het zetmeel van de aardappelen is weggespoeld. Dep ze
hierna goed droog.
•
Bereid geen overdreven vette ingrediënten in deze friteuse. Wanneer je
vette ingrediënten bereidt, kan er witte rook uit het toestel komen Dit heeft
echter geen effect op de werking van het toestel of het eindresultaat. Ook
als het toestel niet goed is schoongemaakt, of als er olie in de frituurpan is
achtergebleven, kan er witte rook ontstaan bij een volgende frituurbeurt.
•
Snacks die in de oven gemaakt kunnen worden, kunnen ook in deze friteuse
bereid worden.
•
Om zo knapperig mogelijke frieten te bekomen, bak je best max. 1.8 kg frieten
per keer.
•
Kleinere hoeveelheden ingrediënten worden gelijkmatiger gebakken dan
grote hoeveelheden.
•
Dunnere frieten geven ook een knapperiger resultaat dan dikkere frieten.
•
Plaats een bakvorm of ovenschaal in de frituurpan wanneer je een cake of
quiche wilt bakken, of fragiele of gevulde ingrediënten. De diameter van deze
vorm mag maximaal 17cm zijn, en mag maximaal 7,5 cm hoog zijn.
•
Je kan deze friteuse ook gebruiken om ingrediënten weer op te warmen.
Gebruik hiervoor de warmhoudfunctie. De standaard instelling voor dit
programma is 80°C gedurende 30 min. Ook dit kan makkelijk aangepast
worden met de temperatuur- en tijdsinstelling.
•
Ingrediënten die even lang op eenzelfde temperatuur gebakken moeten
worden, kan je gerust gelijktijdig in het mandje plaatsen en bakken.
•
Diepvriesproducten hoeven niet op voorhand ontdooid te worden.
•
Je kan bakpapier of aluminiumfolie of -bakjes gebruiken in deze friteuse,
maar wees hierbij wel heel voorzichtig. Let op dat je niet de hele frituurpan
bedekt. De lucht moet altijd nog goed door het toestel, door de frituurpan
en de ingrediënten kunnen stromen. Er moet ook altijd genoeg voedsel op
het bakpapier of de aluminiumfolie geplaatst worden, zodat het papier of
de folie zeker op zijn plaats gehouden wordt. Anders kan dit door de sterke
7. BELANGRIJKE BAKTIPS
12
WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE
Publicité
Table des Matières
