Table des Matières
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CONSEILS D'UTILISATION
t
able de cUIsson
• Cuire de préférence avec un couvercle. Cela permet d'économiser de l'énergie.
• Avant de faire frire des aliments, séchez-les toujours avant de les tremper dans l'huile chaude.
• Assurez-vous que les aliments surgelés soient bien décongelés avant de les faire frire.
• Ne couvrez pas le récipient lorsque vous faites chauffer de l'huile.
• Disposez les poêles et casseroles de manière à ce que leur poignée ne se trouve pas au-dessus de la
table de cuisson afin d'éviter de faire chauffer les poignées.
• Ne placez pas de récipients instables et pouvant se renverser facilement sur la table de cuisson.
• Placez les récipients et casseroles de manière à ce qu'ils soient centrés sur le foyer de cuisson.
• Utilisez des récipients de cuisine de taille appropriée (reportez-vous à la section « Choix du brûleur »).
N'utilisez pas de récipients trop grands, et veuillez à ce qu'ils ne dépassent pas de la table de cuisson.
• Ne placez pas de récipients et de casseroles vides sur les foyers qui sont allumés. Ils pourraient être abîmés.
• Ne faites pas chauffer les foyers en l'absence de récipient au risque d'endommager l'appareil.
• Arrêtez les foyers une fois la cuisson terminée.
• Placez une quantité de nourriture appropriée dans les casseroles et récipients utilisés, ceci afin d'éviter
tout débordement.
• Ne posez pas les couvercles de vos poêles et casseroles directement sur les foyers de cuisson.
• Soulevez les casseroles et récipients pour les déplacer d'un foyer à un autre. Ne les faites pas glisser sur
la table de cuisson.
• Prenez garde lorsque vous utilisez des boissons alcoolisées dans vos plats. L'alcool s'évapore à
températures élevées et peut provoquer un incendie étant donné qu'il peut s'enflammer lorsqu'il entre
en contact avec des surfaces chaudes.
ATTENTION !
• La surface de la cuisinière peut-être très chaude. Risque de brûlure !
• Ne posez pas de récipients en plastique ou en aluminium sur la surface de cuisson lorsqu'elle est encore chaude.
f
oUr
Les conseils suivants vous permettront d'utiliser votre four de façon écologique et d'économiser ainsi de
l'énergie :
• Lorsque vous cuisinez, lancez un préchauffage si cela est conseillé dans la description de la recette.
• N'ouvrez pas la porte du four trop souvent pendant la cuisson.
• Faites cuire plusieurs plats simultanément dans le four lorsque vous le pouvez. La grille de cuisson peut
contenir jusqu'à 2 plats de cuisson.
• Faites cuire plusieurs plats successivement. Le four sera déjà à température.
• Décongelez les plats surgelés avant de les faire cuire.
• Ne pas faire chauffer de boîtes de conserves et de bocaux en verre clos dans le four. La pression qui
s'accumulerait dans le bocal pourrait le faire éclater.
c
onseIls poUr la pâtIsserIe
• Utilisez des plats en métal antiadhérent adaptés, des ustensiles en aluminium ou des moules en silicone
résistant à la chaleur.
• Utilisez l'espace de la grille au mieux.
• Placez le moule de cuisson au milieu de la grille de cuisson.
• Sélectionnez le niveau de la grille sur les gradins avant d'allumer le four. Ne changez pas la position de
la grille lorsque le four est chaud.
• Gardez la porte du four fermée.
V.1.0
9
c
onseIls poUr la rôtIsserIe
• Assaisonnez les poulets entiers, les dindes et les gros morceaux de viande avec du jus de citron et du
poivre noir avant la cuisson augmentera la performance de cuisson.
• La viande rôtie met 15 à 30 minutes de plus à cuire avec des os par rapport à un rôti équivalent sans os.
• Chaque centimètre d'épaisseur de viande requiert environ 4 à 5 minutes de temps de cuisson.
• Laissez la viande reposer dans le four pendant environ 10 minutes après le temps de cuisson. Le jus se
répartira sur l'ensemble de la viande et ne coulera pas à sa découpe.
• Le poisson doit être placé au milieu du four ou plus bas dans un plat résistant au feu.
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
U
tIlIsatIon des brûleUrs
Les symboles suivants se trouvent sur la colerette, autour de chaque bouton :
Robinet fermé : aucune arrivée de gaz
Grande flamme : puissance maximum
Petite flamme : puissance minimum
(Visuel non contractuel)
Les symboles sérigraphiés au-dessus des boutons indiquent la correspondance entre la manette et le brûleur :
Brûleur arrière gauche
Brûleur avant gauche
a
llUMage des brûleUrs
1. Appuyez sur la manette du brûleur et maintenez-la enfoncée.
(Visuel non contractuel)
2. Tournez la manette vers la gauche et placez-la sur la position
3. Allumez le brûleur à l'aide d'un allume-gaz ou d'une allumette.
Note : Si le brûleur s'éteint après avoir relâché la manette, répétez toute l'opération.
4. Réglez la flamme de façon à obtenir l'intensité désirée. Toutes les positions de fonctionnement doivent être
choisies entre le maximum
et le minimum
5. Pour arrêter le brûleur, tournez le bouton vers la droite et placez-le sur la position
ATTENTION : vérifiez que l'appareil est éteint après chaque utilisation.
• Le débit maximum sert à faire bouillir des liquides rapidement ; le débit réduit permet de faire réchauffer
un plat lentement ou de maintenir la température d'ébullition.
Brûleur arrière droit
Brûleur avant droit
et jamais entre le maximum et le point de fermeture.
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