FAURE FYB455 Notice D'utilisation page 11

Cuisson tradition-
TYPE DE PLAT
Gradin
Choux
Tartelettes
Sandwich Victoria
1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.
PAIN ET PIZZA
Cuisson tradition-
TYPE DE PLAT
Gradin
Pain blanc
Pain de seigle
Petits pains
Pizzas
Scones
1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.
FLANS
Cuisson tradition-
TYPE DE PLAT
Gradin
Flan
Flan de légumes
Quiche
Lasagnes
Cannellonis
Yorkshire pudding
1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.
Cuisson à ventila-
nelle
Gradin
Temp
[°C]
3 190 3 (1 et
3 180
1ou 2 180
Cuisson à ventila-
nelle
Gradin
Temp
[°C]
1 190
1 190
2 190 2 (1 et
1 190
3 200
Cuisson à ventila-
nelle
Gradin
Temp
[°C]
2 180
2 200
1 190
2 200
2 200
2 220
Temps de
tion forcée
cuisson
Temp
[°C]
180 25-35
3)
2 170 45-70
2 170 40-55
Temps de
tion forcée
cuisson
Temp
[°C]
1 195 60-70
1 190 30-45
180 25-40
3)
1 190 20-30
2 190 10~20
Temps de
tion forcée
cuisson
Temp
[min]
[°C]
2 180 40-50
2 200 45-60
1 190 40-50
2 200 25-40
2 200 25-40
2 210 20-30
[min]
Sur la plaque à gâteaux
Dans un moule à gâteaux de
Gauche + droit dans un moule
à gâteaux de 20 cm
[min]
1 - 2 unités, 500 g par unité
Dans un moule à pain
6-8 petits pains sur plaque de
cuisson
Sur la lèchefrite
Sur la plaque à gâteaux
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
Moule pour 6 puddings
Notes
1)
20 cm
Notes
1)
1)
1)
1)
Notes
1)
11