Sage the Oracle BES980 Guide Rapide page 120

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MANEJO DE TU NUEVA MÁQUINA
ESPUMADO MANUAL DE LA LECHE
Empieza con leche fresca y fría. Llena la jarra
de leche por debajo de la posición de la boquilla.
Levanta el vaporizador e insértalo en la jarra de
leche. Baja el vaporizador, asegurándote de que
esté completamente abajo. La jarra de leche debe
descansar en la bandeja de goteo y la leche debe
cubrir el sello del vaporizador.
MAX
MIN
MILK MUST
COVER THIS
SEAL
Para comenzar, pulsa y suelta la palanca de
vapor. El espumado de la leche se detendrá
automáticamente cuando se alcance la tempe-
ra tura seleccionada. Levanta el vaporizador para
sacar la jarra de leche. Limpia el vaporizador
y la punta con un paño limpio y húmedo.
Baja el vaporizador a la posición inferior y este
se purgará automáticamente.
ESPUMADO MANUAL DE LA LECHE
El espumado y el apagado automáticos se desac-
tivan durante el espumado manual de la leche.
Coloca el vaporizador en la jarra de leche. Levanta
la palanca de vapor para activar el modo de vapor
manual. Una vez que se logran la textura y la tem-
pe ratura deseadas de la leche, baja la palanca
de vapor a la posición central OFF. Limpia el
vapo rizador y la punta con un paño limpio
y húmedo. Baja el vaporizador a la posición
inferior y este se purgará automáticamente.
PRECAUCIÓN: PELIGRO
DE QUEMADURAS
Todavía es posible que salga vapor
a presión, incluso después de que
la máquina se haya apagado.
Siempre hay que vigilar a los niños.
10
NOTA
Si la máquina funciona continuamente durante
30 minutos, deja que la máquina se enfríe
durante 5 minutos antes de cada uso.
LONG BLACK PREESTABLECIDO
Hay 3 ajustes preestablecidos de Long Black:
pequeño, mediano y grande. Para usar una
de estas configuraciones:
1. Coloca el filtro de 2 tazas en el portafiltros.
2. Llena el portafiltros utilizando la función
de molido automático, dosificación
y apisonado.
3. Coloca y fija el portafiltros en el grupo.
4. Coloca tu taza de modo que las boquillas
del portafiltros y la salida de agua caliente
apunten dentro de la taza.
5. Gira el dial LONG BLACK al tamaño
de taza deseado.
TAMAÑO DE TAZA
PREESTABLECIDO
Pequeño
Medio
Grande
Las cantidades elaboradas son aproximadas
solamente. Las cantidades reales pueden variar
debido al tostado, la mezcla y la frescura del
grano de café, así como al grosor de molido
seleccionado. Estos factores afectan la tasa
de extracción y el volumen de dosis.
6. Para comenzar la extracción, pulsa el dial
LONG BLACK. El café expreso sale de las
boquillas del portafiltros, seguido del agua
caliente de la salida de agua caliente.
CANTIDAD
ELABORADA
Aprox. 180 ml
Aprox. 240 ml
Aprox. 355 ml

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