Telefunken HappyCook HCBL-36-BL Notice D'utilisation page 41

TOMATEN-GASPACHO
5 reifeTomaten
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 Salatgurke
1 große Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 junge Zwiebeln
1 Esslöffel Sherry-Essig
1 Scheibe Toastbrot
2 hartgekochte Eier
Frischer Basilikum
Olivenöl, Salz, Pfeffer und Gewürze
– Schneiden Sie die Tomaten, 1/2 grüne Paprika und 1/2 rote Paprika, 1 Gurke, die Zwiebel und den Knoblauch
und geben Sie alles in den Mixer.
– Geben Sie das Toastbrot hinzu und mixen Sie es erneut.
– Schmecken Sie es mit Salz, Pfeffer, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Sherry-Essig und Gewürzen (nach
Geschmack) ab.
– Lassen Sie es mindestens zwei Stunden kühl stehen.
– Schneiden Sie die restliche Paprika und Gurke sowie die jungen Zwiebeln in kleine Würfel. Zerstampfen Sie
die hartgekochten Eier mit einer Gabel.
– Bestreuen Sie die Suppe mit geschnittenem Basilikum.
– Geben Sie die Garnituren in kleine Formen. Jeder kann sein Gaspacho somit nach Belieben verfeinern.
APFEL-BANANEN-ERDBEER-SMOOTHIE
125 g frische Erdbeeren
1 Banane
50 ml Apfelsaft
10 Eiswürfel
– Waschen und entstielen Sie die Erdbeeren.
– Schälen Sie die Banane und schneiden Sie sie in runde Stücke.
– Geben Sie alle Zutaten in den Standmixer und mixen Sie sie anschließend eine Minute lang bei hoher Leistung.
– Umgehend servieren (schaumig und frisch).
ORANGEN-APRIKOSEN-HIMBEER-SMOOTHIE
1 Orange
3 Aprikosen
10 Himbeeren
Zucker (optional)
– Waschen Sie die Aprikosen, schneiden Sie sie in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern, und geben Sie sie in den
Standmixer.
– Waschen Sie die Himbeeren und geben Sie sie anschließend in den Standmixer.
– Pressen Sie die Orange und geben Sie den Saft anschließend in den Standmixer.
– Mixen Sie alles ca. 30 Sekunden auf höchster Stufe.
– Geben Sie nach Bedarf den Zucker hinzu und mixen Sie es erneut einige Sekunden lang.
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