Table des Matières
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Instructions pour la cuisson
Recettes
Pommes de terre à l'ail et au romarin
Ingrédients :
1 ½ livres
Pommes de terre rouges coupées en cubes
4 gousses
Ail frais haché
1 c. à table
Romarin séché
1 c. à table
Persil séché
2 c. à table
Huile d'olive
Au goût
Sel
Au goût
Poivre
Méthode de préparation :
°
Préchauffer le four à 400
F.
Couper les pommes de terre en cubes de un pouce et mettre dans un bol à
mélanger. Ajouter l'ail, le romarin, le persil, l'huile d'olive et bien mélanger le
tout.
Placer les pommes de terre sur un plateau graissé et le mettre sur la grille
du haut. Cuire pour 20 minutes à 400
pendant la cuisson. Ajouter du sel et poivre au goût.
Peut servir quatre portions.
°
F, en mélangeant de temps à autre
Poulet avec sauce aux légumes
Ingrédients :
4 large
2 c. à soupe
1 petit
2 gousses
1 petit
1 petit
1 chopine
1 tasse
1 c. à thé
Au goût
Au goût
Méthode de préparation :
Dans une casserole allant au four à micro-ondes, ajouter l'huile d'olive,
l'oignon et chauffer à Haut (100% du niveau de puissance) pendant 5 min-
utes. Retirer et laisser de côté.
Retirer l'excès de gras du poulet et le placer sur la grille (assurez-vous que
les parties les plus épaisses du poulet soient vers le centre de la grille).
Placer sur la grille supérieure du four. Placer le plateau sur la grille du bas
du four (pour attraper le gras).
Faire brunir pendant 20 minutes (température interne doit monter à 170
les jus doivent être clairs).
Pendant que le poulet cuit, ajouter l'ail, les poivrons, les tomates, la sauce à
pâtes et les épices italiennes au mélange d'oignons. Lorsque le poulet est
cuit, chauffer le mélange de légumes pendant 5 minutes en utilisant la tou-
che Speed Cook #3.
Placer le poulet sur un plateau et ajouter les légumes sur le dessus.
Peut servir quatre portions.
25
Poitrines de poulet désossées
Huile d'olive
Oignon jaune, coupé en cubes
Ail frais haché
Poivron rouge, coupé en cubes
Poivron vert coupé en cubes
Tomates cerises, coupées en deux
Sauce à pâtes (en bouteille)
Assaisonnement italien
Sel
Poivre
°
F et
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