Table des Matières
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Instructions pour la cuisson
Les ustensiles de cuisson
Usages recommandés avec four à micro-ondes :
•
Plats et bols de verre ou de verre-céramique :
chauffer ou cuire.
•
Plats micro-ondes pour gratiner :
plats tels que biftecks, côtelettes ou crêpes. Suivre les instructions
fournies par le fournisseur de ces plats à gratiner.
Enveloppes de plastique pour micro-ondes :
•
servent à retenir la vapeur. On doit les ouvrir un peu pour laisser passer
un peu de vapeur et éviter de les placer directement sur les aliments.
•
Papiers cirés :
on peut s'en servir pour couvrir les aliments et prévenir
les éclaboussures.
•
Serviettes de papier :
ne servent à couvrir que pour de très courtes
périodes ; elles absorbent l'excès d'humidité et préviennent les
éclaboussures. Ne pas utiliser des serviettes faites de matériel recyclé ;
elles pourraient contenir du métal et prendre feu.
•
Assiettes et tasses de papier :
périodes de cuisson et à basse température. Ne pas utiliser de matériel
recyclé; il pourrait contenir du métal et prendre feu.
Thermomètres :
•
n'utiliser que les thermomètres marqués pour
micro-ondes
"
et suivre toutes les instructions du manufacturier. Vérifier
les aliments en plusieurs endroits. Des thermomètres conventionnels
peuvent être utilisés sur les aliments après leur sortie du four.
à utiliser pour
pour gratiner la surface de petits
ces enveloppes
Ne servent que pour de courtes
"
usage
Utilisation limitée
Feuilles d'aluminium :
•
d'aluminium pour protéger les surfaces exposées de vos aliments d'une
trop forte cuisson. Cependant vous devez être prudent, car l'utilisation
de trop de papier aluminium peut endommager votre four.
Céramique, porcelaine et grès :
•
matériaux que s'ils sont marqués d'un sceau garantissant leur capacité à
être utilisés dans un four micro-ondes. S'ils ne sont pas marqués, vous
devrez alors les essayer pour vous assurer qu'ils sont adéquats et
sécuritaires. Ne jamais utiliser un plat comportant un rebord de métal.
Plastique :
•
N'utiliser que des contenants de plastique marqués du
"
sceau
adéquat pour usage micro-ondes
peuvent fondre.
Paille, osier et bois :
•
N'utiliser des contenants faits de ces matériaux
que pour de courtes périodes de cuisson car ils pourraient prendre feu.
Ne sont pas recommandés
Les pots et les bouteilles :
•
utilisé dans le micro-ondes car il peut briser.
Les sacs de papier :
•
les sacs de papier sont dangereux pour le feu,
sauf les sacs de maïs soufflé qui sont conçus pour l'usage au micro-
ondes.
•
Les assiettes et les tasses de plastique moussés :
peuvent fondre et laisser des résidus malsains sur les aliments.
•
Les contenants de plastique :
contenants de margarine peuvent fondre au four micro-ondes.
Les ustensiles de métal :
•
Enlever tout métal avant de mettre au four.
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n'utiliser que d'étroites bandes de papier
N'utiliser des contenants faits de ces
"
. Les contenants non marqués
le verre standard est trop mince pour être
ces contenants
certains contenants tels les
ceux-ci peuvent endommager votre four.
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