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PR-23 manuel d'utilisation
Le réfractomètre de type PR-23-AP62-PSS est encastré grâce à une bride de fond de
cuve APV, Figure 9.11. Le capteur peut être encastré dans la paroi latérale, ce qui per-
met d'utiliser un racleur. Son installation est également facilitée grâce à une chemise
de vapeur.
Figure 9.11 Encastrement du réfractomètre à sonde PR-23-AP62-PSS
9.4.6 Raccord I-line du PR-23-AP
Le réfractomètre sanitaire PR-23-AP-ZP de K-Patents peut être installé à l'aide de rac-
cords I-Line Cherry Burrell de 2,5 pouces conformes à la norme sanitaire 3-A et com-
posés de ferrules à côté plat à enclenchement, d'un joint plat et d'un collier de ser-
rage. Cette conception métal/métal à enclenchement empêche la compression exces-
sive grâce au collier de serrage qui évite que le joint soit extrudé dans la partie en
contact avec le produit.
Le matériau qui compose les parties mouillées du capteur est AISI 316L ou Hastelloy
C, joints EPDM.
9.4.7 Conformité à la norme sanitaire 3A
L'utilisateur doit s'assurer que le réfractomètre ne risque pas de contaminer le produit
en raison de surfaces de contact endommagées ou usées. Une utilisation incorrecte
(par exemple, un temps de lavage du prisme trop long ou une pression de lavage trop