PROGRAMMES DE CUISSON AUTOMATIQUE INFÉRIEURE
Le tableau ci-dessous répertorie les 5 programmes automatiques permettant de cuire
traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux.
Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson.
Les modes et les temps de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité.
Reportez-vous à ces consignes pour connaître le mode de cuisson adapté à chaque type d'aliment.
Placez les aliments dans le four froid, sauf si le préchauffage du four est recommandé.
Type
N°
d'aliment
1
Feuilleté
de saumon
surgelé
2
Quiche
maison
3
Pizza maison
4
Muffins
5
Feuilleté aux
fruits
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Niveau de
Poids/kg
Accessoire
0,2-0,3
Plaque à
0,5-0,6
pâtisserie
0,5-0,6
Grille
(petit)
métallique
0,9-1
(grande)
0,2-0,6
Plaque à
0,8-1,2
pâtisserie
0,5-0,6
Grille
0,7-0,8
métallique
0,2-0,3
Plaque à
0,4-0,5
pâtisserie
Français - 34
Consignes
la grille
1
Recouvrez au préalable la plaque de
papier sulfurisé. Placez 2 feuilletés
(0,2-0,3 kg) côte à côte ou 4 feuilletés
(0,5-0,6 kg) sur deux rangées sur la
plaque à pâtisserie.
1
Nous vous recommandons de faire
préchauffer la partie inférieure du
four à 210 ˚C en mode Chaleur par
le bas + Convection jusqu'à ce que
le signal sonore retentisse. Utilisez
un moule à gâteau métallique
à revêtement noir. Après le
préchauffage, placez la quiche au
centre de la grille métallique. Pour le
premier réglage, utilisez un moule de
18 cm de diamètre, pour le second
réglage un moule de 26 cm de
diamètre.
1
Recouvrez au préalable la plaque de
papier sulfurisé. Utilisez le réglage
0,2-0,6 kg pour une plaque à pizza
circulaire, et 0,8-1,2 kg pour une
plaque à pâtisserie carrée.
1
Versez la pâte dans un moule à
pâtisserie métallique noir pour
12 muffins.
1
Placez 4 feuilletés sur deux rangées
sur la plaque à pâtisserie recouverte
de papier sulfurisé. Utilisez le premier
réglage pour 4 petits feuilletés
(0,2-0,3 kg) et le second réglage pour
4 grands feuilletés (0,4-0,5 kg).
8/19/2016 11:04:59 AM