stockli PizzaGrill for8 Mode D'emploi
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Garantie
Auf dieses Elektrogerät leisten wir ab Verkaufsdatum eine Garantie von 24 Monaten. Wir haften während dieser Zeit für
alle Mängel, die auf Konstruktions- oder Materialfehler, jedoch nicht auf Selbstverschulden, zurückzuführen sind. Für die
Ausführung einer Garantiearbeit ist der Garantie-Coupon mit dem Apparat an uns zu senden. Die Garantie ist nur gültig mit
Datum und Stempel des Verkäufers.
Garantie
Nous accordons une garantie de 24 mois à partir de la date de vente pour cet appareil électrique. Pendant toute la période
de garantie, nous répondons de toutes les pièces de l'appareil qui pourraient se révéler défectueuses à la suite d'un
défaut de fabrication ou de matériel. Toutefois, nous ne répondons pas des dégâts causés par une mauvaise manipulation
de l'appareil. Pour toute réparation sous garantie, veuillez nous renvoyer l'appareil accompagné de ce bulletin de garantie.
Celui-ci n'est valable que s'il est muni de la date de vente et du timbre du vendeur.
Warranty
We provide a warranty for 24 months from the date of purchase of this electrical article. During this period we take
responsibility for all deficiencies resulting from faults in manufacture or material but not for damage caused by the user.
This warranty must be sent to us together with the unit if work is to be performed under the terms of the warranty. The
warranty is only valid when provided with the date and stamp of the dealer.
Verkaufsstelle / Stempel
Point de vente / Cachet
Retailer / Stamp
Verkaufsdatum
Date de vente
Date of purchase
Art.-Nr.
Adresse des Käufers
Adresse de l'acheteur
Address of purchaser
Garantie- und Reparaturstelle für die EU:
Centre de garantie et de réparations pour l'UE:
Guarantee and repair address for the E.U.:
Grossmann
Stöckli Service Center
Tel. +49 (07622) 674 510
Feldbergstrasse 21
Fax +49 (07622) 619 00
D-79650 Schopfheim
E-Mail: grossmann-service@t-online.de
A. & J. Stöckli AG
CH-8754 Netstal
Tel. +41(0)55 645 55 55
Fax +41(0)55 645 54 55
E-mail: haushalt@stockli.ch
www.stockliproducts.com
Produkt Design Zürich
Bedienungsanweisung
PizzaGrill for8
PizzaGrill for8 Hot'Stone
Mode d'emploi
PizzaGrill for8
PizzaGrill for8 Hot'Stone
Operating Instructions
PizzaGrill for8
PizzaGrill for8 Hot'Stone
Seite 1
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Manuels Connexes pour stockli PizzaGrill for8

Sommaire des Matières pour stockli PizzaGrill for8

  • Page 1 Bedienungsanweisung Verkaufsstelle / Stempel Point de vente / Cachet Retailer / Stamp PizzaGrill for8 PizzaGrill for8 Hot’Stone Seite 1 Verkaufsdatum Date de vente Date of purchase Mode d’emploi PizzaGrill for8 Art.-Nr.

  • Page 2: Table Des Matières

    Inhalt Herzlichen Glückwunsch! Seite zum Kauf dieses multifunktionellen Stöckli Qualitätsproduktes. Der PizzaGrill «for8» oder der PizzaGrill «for8 HOT’STONE» werden Ihnen sicher bei der Anwendung viel Freude bereiten. Herzlichen Glückwunsch! Beachten Sie bitte auf den Seiten 13-19 auch unsere speziell für Sie zusammengestellten Rezepte Sicherheit geht vor für Mini-Pizzas und Raclette sowie die Anwendungstipps für die Dünstglocke.

  • Page 3: Sicherheit Geht Vor

    Sicherheit geht vor Vorsicht! Das Gerät wird heiss – es besteht Verbrennungsgefahr! Lesen Sie diese Sicherheitsvorschriften vor dem ersten Gebrauch Ihres Stöckli «for8» oder ■  Verwenden Sie nie ein beschädigtes Gerät oder Netzanschlusskabel (1.). Lassen Sie es in «for8 HOT'STONE» genau durch. Bewahren Sie die Bedienungsanweisung sorgfältig auf. Bei Betrieb nie ohne Aufsicht stehen und tragen Sie es nie in heissem Zustand.

  • Page 4: Übersicht Der Geräte Und Bedienungsteile

    Übersicht der Geräte und Bedienungsteile 1 Grillplatte 1   Steingrillplatte Hot’Stone 2 Regler für obere Heizung (Käse schmelzen, Grillieren ➀) 2   Regler für obere Heizung (Käse schmelzen, Grillieren auf Hot’Stone ➀) 3 Schalter für untere Heizung (Mini-Pizzas backen ➁) 3   Schalter für untere Heizung (Mini-Pizzas backen ➁) 4 Zuleitung 4  ...

  • Page 5: Optionales Zubehör

    Optionales Zubehör Pizza-Tonpfännchen-Set für PizzaGrill Set à 2 Stück (bestehend aus 4 Tonpfännchen, 2 Halter, 2 Silikonauflagen) Die Tonpfännchen versprechen das ursprüngliche «Pizzafeeling». Art. Nr. 0024.222 Crêpes-Platte mit Schöpflöffel und 6 Wendern Für noch mehr Spass beim Mini-Pizza-Backen. Für 2 Personen Crêpes backen leicht gemacht.

  • Page 6: Bitte Beachten Sie Folgendes

    Bitte beachten Sie folgendes ➀ Käse schmelzen, Grillieren Legen Sie den Raclette-Käse mit den Zutaten wie Zwiebelringe, Knoblauchscheiben, Peperoni- oder Tomatenwürfel in die Pfännchen. Die Gewürze sollte man erst nach der Zubereitung beifügen, da viele unter Hitzeeinwirkung einen bitteren Geschmack erzeugen können. Damit das Fleisch auf der Grillplatte nicht festklebt, empfiehlt es sich, zuerst eine Tranche Speck zu Lesen Sie diese Bedienungsanweisung sorgfältig durch.

  • Page 7: Mini-Pizza-Träume

    Dünstglocke (optionales Zubehör) Mini-Pizza-Träume Die Dünstglocke eignet sich zum Dünsten von feingeschnittenem Gemüse auf der Grillplatte. Zutaten Teig Anwendungstipp: 250 g Mehl 4–5 kleine Karottenscheiben zubereiten (blanchiert) 15 g frische Hefe 2 kleine Cherrytomaten halbieren  TL Salz 2 Broccoliröschen vorbereiten (blanchiert) 1.25 dl Milch 3 Kefen (blanchiert) 1 TL Zucker...
  • Page 8 Zubereitung Tomatensauce Pizza diabolo Die fein gehackten Zwiebeln und den Knoblauch glasig andünsten. Das Tomatenmark dazugeben Teig in Pfännchen legen und zurechtdrücken, so dass der Teig mind. bis zum Rand reicht. Etwas und kurz anrösten. Die Pelati und den Zucker dazugeben, weiterrösten bis fast keine Flüssigkeit Tomatensauce auf dem Teig verstreichen und mit Parmesan bestreuen.

  • Page 9: Apfelkuchen

    Apfelkuchen Elsässer Flammkuchen zubereitet im STÖCKLI PizzaGrill, alternativ Zwetschgen, Aprikosen etc. zubereitet im STÖCKLI PizzaGrill Zutaten Zutaten Hefe- oder Pizzateig (Fertigteig von der Rolle) Hefe- oder Pizzateig (Fertigteig von der Rolle) Crème fraîche Crème fraîche Äpfel in dünne Scheiben geschnitten (Sorte Boskop) Zwiebeln gehackt Rosinen Durchwachsener, geräucherter Speck in kleine Würfel geschnitten...

  • Page 10: Raclette

    Raclette Zutaten Orientalisches Raclette (für 2 Personen) Zubereitung Raclette 300 g Schweinsfilet 50 g Sojabohnenkeimlinge Pro Person rechnet man mit ca. 250 - 300 g Raclettekäse. Je nach Belieben schmecken in den Salz 1 kleine Dose Mandarinenfilets Käse eingebackene Zutaten wie Zwiebelringe, Knoblauchscheiben, Peperoni- und Tomatenwürfel, frisch gemahlener Pfeffer 1 kleine Dose Ananaswürfel Ananas- oder Birnenstückchen vorzüglich.
  • Page 11 Tipp PizzaGrill for8 Beachten Sie beim Belegen des Pfännchens, dass nichts runterfällt. Besser etwas leichter belegte PizzaGrill for8 Hot’Stone Seite 1 Mini-Pizzas und dafür einen Durchgang mehr. Dies spart Ihnen Aufwand und Zeit beim Reinigen. Auch empfehlen wir, die Pfännchen nicht zu hoch zu belegen. Die oberste Schicht könnte zu nahe Mode d’emploi...
  • Page 12 Sommaire Sincères félicitations! Page Vous venez d’acheter un produit Stöckli de qualité à fonctions multiples et nous vous en félicitons vivement. Le PizzaGrill «for8» ou PizzaGrill «for8 HOT’STONE» vous procurera certainement beau- Sincères félicitations! coup de plaisir en l’utilisant. La sécurité avant tout Vous trouverez aussi des recettes de mini-pizzas et de raclette sélectionnées spécialement pour vous et des conseils pour utiliser la cloche permettant de cuire à...

  • Page 13: La Sécurité Avant Tout

    La sécurité avant tout Attention! L’appareil devient chaud – danger de brûlures! Prière de lire attentivement les prescriptions de sécurité avant la première utilisation de votre ■  Ne jamais utiliser un appareil ou un cordon électrique endommagé (1.). Ne jamais le laisser «for8»...

  • Page 14: Aperçu De L'appareil Et De Ses Éléments De Service

    Aperçu de l’appareil et de ses éléments de service 1 Plaque de gril 1   Plaque gril en pierre Hot’Stone 2 Régulateur (réglage du chauffage supérieur; fromage fondu, 2   Régulateur pour chaleur voûte (pour faire fondre le fromage, griller sur grillades ➀) Hot’Stone ➀) 3 Interrupteur du chauffage inférieur (cuisson de minipizzas ➁) 3 Interrupteur du chauffage inférieur (cuisson de minipizzas ➁)

  • Page 15: Accessoires En Option

    Accessoire en option Set de poêlons à pizza en céramique pour PizzaGrill Set de 2 pièces (comprend 4 poêlons en céramique, 2 supports, 2 repose-poêlons en silicone). Les poêlons en céramique vous promettent Art. n° 0024.222 Plaque à crêpes avec une louche et 6 palettes l’authentique «goût pizza».

  • Page 16: Remarques

    Remarques ➀ Fondre du fromage, griller Déposer le fromage à raclette avec les garnitures telles qu’anneaux d’oignon, tranches d’ail, cubes de poivron, ou de tomate dans les poêlettes. Ajouter les épices après la cuisson, car elles pourraient donner un goût amer à cause de la chaleur. Afin que la viande ne colle pas sur la plaque du gril, il est recommandé...

  • Page 17: Cloche Vapeur (Accessoire En Option)

    Cloche vapeur (accessoire en option) Mini-pizzas de rêve Cette cloche permet de cuire à la vapeur des légumes fins sur la plaque gril. Pâte, ingrédients Conseils d'utilisation: 250 g de farine Préparer 4 à 5 rondelles de carotte (les blanchir) 15 g de levure fraîche Couper en deux 2 tomates cerises  c.c.
  • Page 18 Préparation sauce tomate Pizza diabolo Blondir les oignons finement hachés et l’ail. Ajouter la chair de tomate et faire rissoler brièvement. Déposer la pâte dans les poêlettes et l’étendre jusqu’à ce qu’elle atteigne les bords. Répandre un Ajouter les pelati et le sucre, cuire jusqu’à ce que le liquide ait presque disparu. Mouiller avec le vin peu de sauce tomate sur la pâte et saupoudrer de parmesan.

  • Page 19: Tartelette Aux Pommes

    Tartelette aux pommes Flammekueche alsacienne préparée dans le PizzaGrill de STÖCKLI, alternative tartelette aux quetsches, abricots, etc. préparée avec le PizzaGrill de STÖCKLI Possibilités Possibilités Pâte au levain ou à pizza / Pâte en rouleau prête à l‘emploi Pâte au levain ou à pizza / Pâte prête à l‘emploi Crème fraîche Crème fraîche Pommes en tranches fines –...

  • Page 20: Raclette

    Raclette Possibilités raclette orientale (pour 2 personnes) Recettes de raclette 300 g de filet mignon 50 g de germes de soja Par personne, il faut compter 250 à 300 g de fromage à raclette. On peut agrémenter le fromage 1 petite boîte de mandarines pelées à...

  • Page 21: Nettoyage Et Entretien / Elimination

    évitera du travail lors du nettoyage. PizzaGrill for8 Nous vous recommandons de ne pas trop remplir les mini-pizzas, car les aliments de la garniture PizzaGrill for8 Hot’Stone Seite 1 pourraient se trouver trop près de la résistance chauffante et brûler.
  • Page 22 Contents Congratulations! page on your purchase of this multifunctional Stöckli quality product. The PizzaGrill «for8» and PizzaGrill «for8 HOT’STONE» is sure to give you a lot of fun and pleasure in use. Congratulations! Don’t forget to check out our special recipes for mini pizza and raclette and recipe tips for the Safety first steamer cover on pages 53-59.

  • Page 23: Safety First

    Safety first Caution! The appliance becomes hot during use – there is a risk of burning! Read the safety advice thoroughly before the first use of your Stöckli «for8» and «for8 ■  Never use an appliance which is damaged or has a damaged mains cable (1). HOT'STONE».

  • Page 24: Overview Of The Appliance And Its Operational Parts

    Overview of the appliance and its operational parts 1 Grill-plate 1   Hot’Stone grill plate 2 Regulator (regulating the top heating; cheese melting, grilling ➀) 2   Top temperature controller (melting cheese, using the Hot’Stone ➀) 3 Switch for lower heating (mini-pizza baking ➁) 3 Switch for lower heating (mini-pizza baking ➁) 4 Mains cable connector 4 Mains cable connector...

  • Page 25: Optional Accessories

    Optional Accessories Pizza clay pan set for PizzaGrill Set for 2 (consisting of 4 clay pans, 2 handles, 2 silicone coasters) The clay pans give that original «pizza taste». Art. No. 0024.222 Crêpe plate with ladle and 6 spatulas For even more fun with your mini pizzas. For 2 persons: Crêpes the easy way.

  • Page 26: Please Note The Following

    Please note the following ➀ Melting cheese, grilling Lay the Raclette-Cheese together with other ingredients such as onion rings, garlic slices, pepperoni or tomato pieces in the pans. Spices should be added only after cooking is complete as many spices can react under the heat to produce a bitter taste.

  • Page 27: Steamer Cover (Optional)

    Steamer cover (optional) Mini-Pizza-Dreams The steamer cover lets you steam fine-chopped vegetables on the grill plate. Dough ingredients Recipe tip: 250 g Flour 4–5 small carrot slices (blanched) 15 g fresh yeast 2 small cherry tomatoes, halved  tsp Salt 2 broccoli hearts (blanched) 1.25 dl Milk 3 sugar-pea pods (blanched) 1 tsp Sugar...
  • Page 28 Preparation tomato sauce Pizza Diabolo The finely chopped onion and the garlic lightly pre-fry until glazed. Add the tomato pulp and shortly Lay the dough in the pans and form it so that it reaches at least to the pan edge. Coat the dough cook.

  • Page 29: Apple Pie

    Apple pie Alsatian onion tart (tarte flambée) cooked in the STÖCKLI PizzaGrill Fruit alternatives: plums, apricots etc. cooked in the STÖCKLI PizzaGrill Ingredients for Apple pie Ingredients Yeast dough or pizza dough / pre-prepared dough Yeast dough or pizza dough / pre-prepared dough Crème fraîche Crème fraîche Apples (Boskoop), cut into thin slices...

  • Page 30: Raclette

    Raclette Ingredients for Oriental Raclette (serves 2) Preparing the Raclette 300 g fillet of pork 50 g soya bean sprouts Allow about 250 - 300 g of Raclette cheese per person. The cheese tastes delicious if garnished Salt 1 small tin mandarin fillets with, e.g., onion rings, garlic slices, diced chillies or tomatoes, pineapple or pear pieces.

  • Page 31: Care And Cleaning / Disposal

    Care and cleaning Turn the controller down to minimum and switch off the bottom heating. Disconnect the power cable and allow the appliance to cool down (app. 30 min.). The pan bed can be removed for cleaning (lift and pull out). Wash the (stone) grill plate, pan supports and pans in hot soapy water. The stone grill plate is then ready for the next application.

Table des Matières