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IN FO RM ACIÓN IM PORTANT E
ACE R CA D E SU HOR NO PA RA PI ZZA
• Esta unidad está diseñada para cocinar considerablemente más rápido
que otros dispositivos de cocción en la mayoría de los ajustes. No deje
la unidad desatendida mientras esté en uso.
• Este horno se calienta cuando está en uso. Siempre use guantes de
cocina o agarraderas de ollas cuando toque cualquier superficie interior
o exterior del horno.
• No utilice aerosoles para cocinar ni aceites en la bandeja de cerámica
cuando esté utilizando funciones que tengan una intensidad de calor
mediana o alta. Consulte la tabla de funciones.
• Durante los primeros minutos de uso, podria notar un humo y un
ligero olor. Esto es ocasionado por el aceite utilizado en el proceso de
fabricación y no afectará el rendimiento del horno.
• Es necesario ajustar el reloj automático para que el horno funcione.
• Los elementos de calor se encienden y apagan durante el
funcionamiento para mantener la distribución del calor uniforme.
• No corte los alimentos directo sobre la bandeja de cerámica.
• No utilice papel para hornear, moldes de silicona para hornear ni ningún
otro tipo de forro para hornear en este horno.
• El abrir la puerta con frecuencia por largos períodos de tiempo puede
afectar el tiempo de precalentamiento y cocción. Mantenga la puerta
cerrada cuando sea posible para retener el calor.
PRECALENTAMIENTO
• Siempre precaliente el horno por lo menos 5 minutos antes de utilizar.
• Para los alimentos como la pizza, meriendas congeladas, etc., siempre
precaliente la bandeja de cerámica junto con el horno, colocandola en
su lugar antes de que el horno comience a calentar.
• Para alimentos que son más sensibles al calor tal como las galleticas,
los croissants, etc., el precalentar la bandeja de cerámica puede causar
que los alimentos se cocinen demasiado rápido, por lo tanto no es
recomendado.
• Como regla general, si los alimentos se cocinan en los ajustes de
temperatura baja (Hornear y Gruesa), no es necesario precalentar la
bandeja de cerámica. Si los alimentos se cocinan a temperaturas más
altas, precaliente la bandeja de cerámica para obtener resultados
óptimos.
• Para lograr masas más crujientes en sus pizas, se recomienda
precalentar el horno por 10 minutos antes del primer uso, luego unos
3 a 4 minutos adicionales entre pizzas.
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