privileg PCCI 502161 Manuel D'utilisation page 57

BEREIDINGSTABEL
Recept
Functie Voorver-
Luchtig gebak
Gevulde taarten
(cheesecake,
strudel, appeltaart)
Koekjes / taartjes
Soesjes
Meringues
Steunhoogte
warmen (van onder)
Ja 2
Ja 2-4
Ja 2
Ja 2-4
Ja 2
Ja 2-4
Ja 2
Ja 2-4
Ja 2
Ja 2-4
NL55
Temperatuur Tijd
(°C) (min)
150-175 35-90 Taartvorm op rooster
150-170 30-90
150-190 30-85
150-190 35-90
160-175 20-45 Opvangbak / bakplaat
160-170 20-45
175-200 30-40 Opvangbak / bakplaat
170-190 35-45
100 110-150 Opvangbak / bakplaat
100 130-150
Accessoires
Steunhoogte 4:
taartvorm op rooster
(verwissel de gerechten
halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 2:
taartvorm op rooster
Opvangbak / bakplaat
of taartvorm op rooster
Steunhoogte 4:
taartvorm op rooster
(verwissel de gerechten
halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 2:
taartvorm op rooster
Steunhoogte 4: rooster
(verwissel de gerechten
halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 2:
opvangbak / bakplaat
Steunhoogte 4:
ovenschaal op rooster
(verwissel de gerechten
halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 2:
opvangbak / bakplaat
Steunhoogte 4:
ovenschaal op rooster
(verwissel de gerechten
halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 2:
opvangbak / bakplaat