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A. Hacher la viande
- Insérez la vis sans-fin dans son carter.
- En attachant le couteau-hélice sur
l'extrémité carrée de la vis sans-fin,
vérifiez que la partie lames reste visible.
- Fixez le disque perforé devant le jeu de
lames de façon à ce que les ergots du
disque s'alignent avec les encoches
correspondantes sur le carter de vis sans-
fin.
- Mettez en place la bague de serrage puis,
avec la clé fournie, serrez-la à la main
dans le sens des aiguilles d'une montre.
- Attachez le carter de vis sans-fin au corps
de l'appareil.
- Attachez la trémie à la goulotte.
- Découpez la viande crue, bien fraîche, en
cubes de 3cm ; ceci facilite l'introduction
de la viande dans l'ouverture située sur le
fond de la trémie.
- Remplissez de viande la trémie et la
goulotte.
- Placez le récipient ou autre réceptacle
adapté sous la sortie.
- Branchez la fiche sur la prise murale.
- Mettez le bouton de commande sur la
vitesse désirée, entre 4 et max.
- Utilisez toujours le pilon pour alimenter
la goulotte.
- N'appuyez pas trop fort sur la viande
pendant le hachage afin d'éviter le
réchauffement de la viande et de
minimiser, par conséquent, la possibilité
d'une accumulation de bactéries.
- Éteignez l'appareil à temps, afin qu'il ne
tourne pas à vide et que les lames du
couteau-hélice ne deviennent émoussées.
- Éteignez l'appareil après utilisation, puis
débranchez la fiche de la prise murale.
- Appuyez sur le verrou, puis détachez le
carter de vis sans-fin du boîtier principal.
- Après utilisation, tous les accessoires
doivent être immédiatement nettoyés
comme indiqué à la section Nettoyage et
entretien.
- Appuyez sur le bouton de verrouillage,
puis remettez le capot de façon à ce que
la tige de verrouillage s'enclenche dans
l'ouverture située sur le capot.
B. Pâtisseries (sablés, biscuits etc.)
- Insérez la vis sans-fin dans son carter.
- Fixez l'accessoire à pâtisseries sur la vis
sans-fin.
- Mettez en place la bague de serrage puis,
avec la clé fournie, serrez-la à la main
dans le sens des aiguilles d'une montre.
- Attachez le carter de vis sans-fin au corps
de l'appareil.
- Attachez la trémie à la goulotte.
- Insérez le curseur aux orifices de forme
dans la fente prévue sur l'accessoire à
pâtisseries, puis sélectionnez la forme
requise.
- Formez la pâte, bien fraîche, en rouleau
de 3 cm de diamètre, puis insérez-le dans
la goulotte.
- Branchez la fiche sur la prise murale.
- Tournez la commande rotative pour
sélectionner la vitesse.
- Utilisez toujours le pilon pour alimenter
la goulotte en pâte.
- Coupez le ruban de pâte sortant en
longueurs requises, puis placez ces
morceaux sur une plaque de cuisson.
- Éteignez l'appareil après utilisation, puis
débranchez la fiche de la prise murale.
- Appuyez sur le verrou, puis détachez le
carter de vis sans-fin du boîtier principal.
- Appuyez sur le bouton de verrouillage,
puis remettez le capot de façon à ce que
la tige de verrouillage s'enclenche dans
l'ouverture située sur le capot.
Nettoyage et entretien
●
Avant de procéder au nettoyage,
éteignez toujours l'appareil, débranchez
la fiche de la prise murale et attendez que
le
moteur
complètement.
●
N'utilisez ni abrasif ni produit d'entretien
caustique.
- Après utilisation, le carter de vis sans-fin
et les accessoires doivent être lavés
immédiatement à l'eau chaude
savonneuse. Ne pas laver au lave-
8
cesse
de
tourner
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