Eintasten-Funktionen "Short Cuts - Gram KPS 120 Mode D'emploi

Eintasten-Funktionen "short cuts"

Die am häufi gsten gebrauchten Prozesse können durch Drücken der Eintasten-Funktion für mehr als 5
Sekunden gestartet werden. Die blauen Symbole der Tastatur bezeichnen die Eintasten-Funktionen.
Taste
Taste
Taste
Taste
*Wenn ein Schockkühlprozess
der Kerntemperaturfühler im Lebensmittel platziert ist. Sollte dieses nicht der Fall sein, schaltet das Programm
automatisch auf zeitgesteuertes Schockkühlen oder Schockfrosten um.
Schockkühlprozess ohne Kerntemperaturfühler:
– läuft 90 Minuten bei 100 % Ventilator-Einschaltdauer und Raumtemperatur-Sollwert von -5°C.
–
Schockfrostprozess ohne Kerntemperaturfühler:
– läuft 240 Minuten bei 100 % Ventilator-Einschaltdauer und Raumtemperatur-Sollwert von -25°C.
–
Nach Ablauf eines Prozesses schaltet das Gerät in das Lagerprogramm um.
Der Lagertemperatur-Sollwert nach Schockkühlen ist werkseitig auf +2°C, der für
Schockfrosten auf -22°C voreingestellt.
Tasten
765042145
MENU
Short cut Short cut
Abtauung IFR Prozess
5 sek. drücken - Abtauung wird gestartet.
5 sek. drücken - IFR (Intelligent Food Recognition) Prozess wird direkt gestartet.
5 sek. drücken - Schockfrostprozess wird gestartet*
5 sek. drücken - Schockkühlprozess wird gestartet*
oder
gleichzeitig für 5 sek. drücken – Tastatur wird gesperrt.
Short cut to
Schockfrostprozess Sneltoets
Schockfrostprozess gestartet wird, erkennt die Steuerung ob
rev.000
START
STOP
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