senya SYBF-CM008 Notice D'utilisation page 62

2. Die vorgegegebene Zeit für eine doppelte Tasse beträgt 30-90 Sekunden.
3. Die Zeit für eine doppelte Tasse ist immer zweimal so lang wie für eine einzelne, so braucht
also nur einen Set davon einzuschalten.
4. Den Schalter für die doppelte Tasse und den Dampfschalter 3 Sekunden gedrückt halten, dann
leuchten zwei Anzeige dreimal auf, die voreingestellte Zeit wird gelöscht und die
Neueinstellung gespeichert.
III.2.2 CAPPUCCINO/AUFGESCHÄUMTE MILCH ZUBEREITEN
Cappuccino besteht aus Espresso + aufgeschäumter Milch. Also zunächst Espresso wie oben
beschrieben zubereiten, dann den unten stehenden Anweisungen zum Aufschäumen der Milch
folgen.
1. Espresso mit einem ausreichend großen Gefäß, wie unter "ESPRESSO HERSTELLEN"
beschrieben; Sichergehen, dass der Dampfkontrollschalter auf „OFF" steht"
2. Den Dampfschalter drücken. Wenn die Schaumanzeige blinkt, bedeutet es, dass die
Kaffeemaschine im Vorheizmodus ist. Leuchtet die Dampfanzeige permanent, heißt das, die
Vorheizphase ist beendet.
3. Für jeden zu bereitenden Cappuccino etwa 100ml Milch in ein Gefäß füllen. Es wird
empfohlen, gekühlte Vollmilch zu verwenden.
Merke: Die Größe des Gefäßes so wählen, dass der Durchmesser nicht weniger als 70+/-75mm
beträgt und nicht vergessen, dass die Milch um das Doppelte ihres Volumens zunimmt. Sicher
gehen, dass das Gefäß hoch genug ist.
4. Den Dampfschalter gegen den Uhrzeigersinn drehen, Dampf tritt aus und heißes Wasser wird
versprüht. Dann den Schalter im Uhrzeigersinn drehen, um den Zustand zu beenden, damit
keine Wassertropfen mehr herausfließen.
Merke: Nie den Dampfkontrollschalter schnell drehen, da sich der Dampf akkumuliert und somit
ein gewisses Explosionsrisiko entsteht.
5. Die Schaumvorrichtung mehr als 2 Zentimeter tief in die Milch einsetzen, den Dampfschalter
langsam auf die höchste Stufe bringen, aufgeschäumte Milch in der Kanne kreisförmig rauf
und runter bewegen.
Merke: Die Schaumvorrichtung nicht oberflächlich auf die Milch setzen, damit sie nicht verbrüht
wird.
6. Wenn das gewünschte Resultat erreicht ist, den Dampfkontrollschalter auf OFF stellen.
7. Die aufgeschäumte Milch in den fertigen Espresso gießen, dann ist der Cappuccino fertig. Er
kann mit Zucker oder Kakaopulver je nach Geschmack verfeinert werden.
Merke:
 Sind vereinzelte Blasen im Schaum, gegen das Gefäß klopfen, um einige große Blasen zu
zerstören, und dann horizontal schütteln, damit Milch und Milchschaum sich vermischen.
 Wenn die Dampffunktion auf den Kaffee-Modus springt, blinkt die Anzeige schnell. Dann ist
die Wassertemperatur zu hoch und der Kaffee wird verbrannt. Dann den Kaffeeschalter
drücken, das Gerät pumpt Wasser und kühlt es ab.
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