Amica AWDM6I X-TYPE Notice D'utilisation page 115

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Tableau de cuisson – viande de porc
Type
Épaisseur
40mm
Filet entier
50mm
60mm
30mm
40mm
Jambon
désossé
50mm
Rouleaux de
viande
Rôti de porc
Longe de
60mm
porc
70mm
80mm
10mm
E s c a l o p e s
de porc
20mm
Degré
de
Durée
cuisson
À point
2h 20min
Cuit
3h 10min
À point
2h 35min
Cuit
3h 25min
À point
3h
Cuit
4h 5min
À point
1h 50min
Cuit
2h 40min
À point
2h 20min
Cuit
3h 10min
À point
2h 35min
Cuit
3h 25min
À point
3h
Cuit
4h 5min
À point
3h 20min
Cuit
4h 45min
À point
3h 40min
Cuit
5h 30min
À point
1h 10min
Cuit
1h 30min
À point
1h 10min
Cuit
2h 10min
- 115 -
Durée de grillade et indications
90
secondes
du
puissance du brûleur maximale
3 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
90
secondes
du
puissance du brûleur maximale
3 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
90
secondes
du
puissance du brûleur maximale
3 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
2 minutes du côté extérieur, grande
puissance du brûleur
3 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
2 minutes du côté extérieur, grande
puissance du brûleur maximale
3 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
4 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
6
minutes
du
puissance du brûleur moyenne
4 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
6
minutes
du
puissance du brûleur moyenne
4 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
6
minutes
du
puissance du brûleur moyenne
4 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
6
minutes
du
puissance du brûleur moyenne
60
secondes
de
puissance du brûleur maximale
2 minutes de chaque côté, puissance
du brûleur maximale
90
secondes
de
puissance du brûleur maximale
3 minutes de chaque côté, grande
puissance du brûleur
côté
extérieur,
côté
extérieur,
côté
extérieur,
côté
extérieur,
côté
extérieur,
côté
extérieur,
côté
extérieur,
chaque
côté,
chaque
côté,

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