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CONSIGLI PER SERVIRE IL VINO ALLA GIUSTA TEMPERATURA
Portare il vino alla temperatura ideale è una condizione importante per
poterlo degustare al meglio. La temperatura di invecchiamento corretta si
aggira attorno ai 13 °C, ma ciascun vino ha una sua temperatura ideale di
degustazione. Si suggeriscono le temperature seguenti:
°C
19
18
17
15
13
12
11
10
9
7
Armagnac, Brandy, Cognac
Vini rossi corposi
Porto
Vini rossi
Vini rossi leggeri
Vini bianchi liquorosi
Vini bianchi
Vini rosé, vini bianchi leggeri
Champagne millesimato
Champagne
Tipo di vino
26
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