Lagrange Glaces Pro Notice page 21

• Met de functie «mengen» kunt u het mengsel voor het
begin van het proces mengen, bijvoorbeeld als u fruit,
stukjes biscuit of koekjes etc. aan het recept wilt toevoegen.
Zet het apparaat daarna op de functie «mengen+koelen» om
de bereiding te starten. Standaard staat de functie «mengen»
op minuten geprogrammeerd.
10
Door lang op de «menu» toets te drukken terwijl het apparaat in
*
werking is komt u weer in het menu waar u een andere functie
kunt kiezen.
Om de vooraf ingestelde tijd te wijzigen, drukt up op de toetsen
*
«+» en «-»:
• «+» toets: Als u deze toets kort indrukt verlengt u de tijd
met een minuut, door langer te drukken kunt u de tijd sneller
verlengen. De maximale tijd is
• «-» toets: Als u deze toets kort indrukt verkort u de tijd met een
minuut, door langer te drukken kunt u de tijd sneller verkorten.
De minimale tijd is minuten.
5
«Start/pauze» toets: Nadat u het menu en de tijd hebt ingesteld,
*
drukt u op deze toets om de geselecteerde functie te starten.
U kunt op elk moment op de start/pauze toets drukken om het
apparaat te laten pauzeren.
Laat het apparaat niet zonder het deksel draaien om verlies van
*
kou te vermijden.
Tijdens de bereiding kunt u chocoladestukjes, rozijnen of andere
*
ingrediënten toevoegen door de opening van het deksel.
Toevoeging van alcohol moet enkele minuten voor het einde van de
*
bereiding plaatsvinden omdat dit de bereidingsduur kan verlengen.
De bereidingsduur varieert van
*
het gekozen recept (ongeveer
en 40 minuten voor ijs) Deze bereidingstijden geven een luchtig en
smeuïg resultaat. Tegen het einde van de bereidingstijd kunt u de
consistentie van het ijs controleren door het transparante deksel.
2018 12 05 LAGRANGE notice turbine S411320-V4.indd 21
minuten.
60
20 tot 40 minuten afhankelijk van
tot minuten voor een sorbet
20 30
Als u wilt dat het ijs harder is kunt u het koelproces nog
*
10 minuten langer laten duren.
Let op, als het ijs harder wordt en als de motor oververhit raakt,
*
zal het apparaat op de veiligheidsstand overschakelen en stoppen.
Zet het apparaat in dit geval uit, haal de stekker uit het stopcontact
en laat het enkele minuten afkoelen. Het zal daarna weer gewoon
verder draaien.
Als het ijs klaar is zet u het apparaat uit en haalt u de stekker uit
*
het stopcontact.
De ijsmachine is uitgerust met een «koelhoudfunctie».
*
Gedurende uur wordt deze functie na
1
aan het einde van de bereiding automatisch gedurende
in werking gesteld.
Haal het mengblad eruit om het ijs makkelijker uit de bak te
*
kunnen halen.
Schep het ijs uit de bak met een kunsstof of houten spatel om de
*
bak niet te beschadigen.
BEREIDINGSADVIEZEN
Als u een recept maakt wat verhit moet worden, denk er dan
*
aan het mengsel een avond van te voren te maken en het in de
koelkast te zetten zodat het de juiste temperatuur (ongeveer
en het uiteindelijke volume heeft (het mengsel mag de bak voor
niet meer dan ongeveer de helft vullen, want het volume van het
ijs wordt groter tijdens de bereiding).
Recepten met een hoog gehalte aan suiker, vet of alcohol hebben
*
meer tijd nodig om te stollen te worden (bij grotere hoeveelheden
bestaat de mogelijkheid dat ze niet volledig opstijven).
Als u tijdens de bereiding suiker wilt toevoegen, voeg dit dan
*
nooit direct via de opening in het deksel toe, het lost zo niet op.
U moet de suiker vooraf in water of melk oplossen.
21
N E D
tot
5
minuten zonder actie
10
minuten
10
°C)
10
04/01/2019 11:25