Middenring Wok - Falcon 1092 Deluxe Guide De L'utilisateur Et Instructions D'installation

Nederlands

Middenring wok

De wokring is gemaakt voor op de middelste
brander. De ring past op geen enkele andere
branderpannenrooster.
U moet de ring zo plaatsen dat de uitsparingen in
de ring precies op de uitstekende branderroosters
zitten.
Wokken zijn er in een groot aantal vormen en
maten. Het is van belang dat de wok stevig staat.
Als de wok te groot of te klein is, kan deze niet
goed ondersteund worden door de ring. Om de
wok goed te laten verwarmen, moet deze dicht op
de brander staan. Daarom bevelen wij aan dat u
de wokring niet gebruikt voor een wok met platte
bodem.
Als u de ring plaatst, controleer dan of deze
goed geplaatst is op de steunvingers van het
pannenrooster.
Zorg dat de ring stabiel staat en dat de wok niet
scheef op de ring staat.
De stellage wordt erg heet tijdens gebruik, laat
deze lang afkoelen voordat u hem oppakt.
Koken met de wok
U kunt een wok gebruiken voor vijf traditionele
methodes uit de oosterse keuken:
roerbakken
aanbakken
frituren
stomen
smoren
Roerbakken is de bekendste en populairste
methode uit de oosterse keuken geworden. Bij
dit helemaal handmatige proces wordt telkens
één ingrediënt per keer toegevoegd. Door de
relatief snelle bereidingstijd blijven kleur en
voedingswaarden behouden en blijft het eten
lekker knapperig.
Bij de andere vier kookmethoden voor de wok
hoeft u niet telkens te roeren. Voor deze methoden
hebt u een stevigere onderkant nodig omdat
er erg heet water of olie in de wok zit. Met de
wokring hebt u een grotere stabiliteit bij deze
kookmethodes, maar wees voorzichtig.
30