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aspect crémeux au lait et en augmentera le volume. Pour
obtenir une mousse plus crémeuse, plonger l'accessoire à
cappuccino dans le lait et faire tourner le récipient avec de
lents mouvements du bas vers le haut.
8. Quand le volume du lait aura doublé, plonger l'accessoire
à cappuccino en profondeur et continuer à chaufer le lait
(ig. 15). Une fois la température (la valeur idéale est de
60°C) et la densité de crème souhaitée atteintes, inter-
rompre la distribution de la vapeur en tournant le curseur
vapeur dans le sens horaire.
9. Verser le lait émulsionné dans les tasses contenant le café
expresso préparé précédemment. Le cappuccino est prêt :
sucrer à volonté, et si souhaité, saupoudrer du chocolat en
poudre sur la mousse.
Nota Bene :
•
pour préparer des cappuccinos, il faut d'abord faire tous
les cafés et uniquement à la in préparer le lait monté pour
tous les cappuccinos;
•
pour quitter la fonction vapeur, appuyer sur n'importe
quelle touche : les voyants
indiquer que la température est trop élevée pour faire cou-
ler le café (voir paragraphe "Refroidissement chaudière").
Il est conseillé de distribuer de la vapeur
pendant 60 secondes maximum.
Attention :
Pour des questions d'hygiène, il est recommandé de toujours
nettoyer le dispositif à cappuccino après utilisation.
Procéder de la façon suivante :
1. Faire couler un peu de vapeur pendant quelques secondes
(points 2, 4 et 5 du paragraphe précédent) en tournant le
curseur vapeur. Avec cette opération, l'accessoire à cappuc-
cino évacue l'éventuel lait qui peut être resté à l'intérieur.
Eteindre l'appareil en appuyant sur la touche ON/OFF.
2. Avec une main, tenir fermement le tube de l'accessoire à cap-
puccino et avec l'autre, débloquer le l'accessoire à cappuccino en
le tournant dans le sens horaire, puis le tirer vers le bas (ig. 16).
3. Retirer la buse vapeur en caoutchouc du tube de distribu-
tion en le tirant vers le bas (ig. 17).
4. Laver soigneusement l'accessoire à cappuccino et la buse
vapeur avec de l'eau tiède (ig. 18).
5. Contrôler que l'oriice indiqué par la lèche en ig. 18 ne soit
pas bouché.
6. Remonter la buse vapeur en l'insérant vers le haut sur le
tube vapeur.
7. Remonter l'accessoire à cappuccino en l'enilant vers le
haut et en le tournant dans le sens antihoraire.
et
clignotent pour
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Refroidissement chaudière
Pour faire un café tout de suite après avoir monté le lait, il faut
d'abord refroidir la chaudière pour ne pas que le café sorte brûlé.
Procéder comme suit :
•
placer un récipient sous l'accessoire à cappuccino.
•
ouvrir le curseur vapeur pour faire couler de l'eau chaude et
faire refroidir la chaudière;
•
la distribution d'eau chaude s'interrompt automatiquement
une fois la chaudière refroidie : quand la pompe arrête de fonc-
tionner et que l'eau ne sort plus, refermer le curseur vapeur.
La machine est prête à l'emploi.
PRODUCTION D'EAU CHAUDE
1. Allumer la machine en appuyant sur la touche ON/OFF
(ig.4). Attendre que les voyants de distribution du café
soient allumés.
2. Placer un récipient sous l'accessoire à cappuccino.
3. Tourner le curseur sur
cessoire à cappuccino.
4. Pour interrompre la sortie d'eau chaude, fermer le curseur
et appuyer sur n'importe quelle touche.
Il est conseillé de distribuer de la vapeur
pendant 60 secondes maximum.
NETTOYAGE
Danger!
Avant toute opération de nettoyage des parties extérieures de
l'appareil, éteindre la machine, retirer la iche de la prise de cou-
rant et laisser refroidir la machine.
Nettoyage du bac de récupération
Attention!
L' é gouttoir est équipé d'un lotteur (rouge) indicateur du niveau
d' e au contenue (ig. 19). Avant que cet indicateur ne commence
à dépasser du plateau repose-tasses, il faut vider le bac de
récupération et le nettoyer car dans le cas contraire l' e au peut
déborder et endommager la machine, le plateau d'appui et la
zone tout autour.
1. Retirer le bac (ig. 20).
2. Retirer la grille repose-tasses, éliminer l'eau et nettoyer le bac à
l'aide d'un chifon : réassembler ensuite le bac de récupération.
3. Réinsérer ensuite le bac de récupération.
Nettoyage des iltres à café
Nettoyer régulièrement les iltres à café en les rinçant à l' e au
courante. Contrôler que les oriices ne soient pas bouchés, dans
le cas contraire, les nettoyer à l'aide d'une épingle (ig. 21).
: l' e au chaude sortira de l'ac-
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