all-clad 9100021341 Guide D'utilisation page 55

• Luego de 6 horas de MANTENER CALIENTE, la olla de cocción lenta se apagará.
El producto calcula automáticamente el tiempo de cocción exacto, dependiendo de la cantidad de agua y los
ingredientes colocados en el accesorio (ver la tabla de cocción a continuación para orientarse).
• Para mejores resultados, recomendamos usar arroz ordinario en vez de arroz "de cocción rápida", que suele ser
más pegajoso y puede adherirse a la base del accesorio.
Los tiempos de cocción dados en la siguiente tabla son solo aproximados y para su orientación.
Tazas de medir de
arroz blanco
4
6
8
Recomendaciones para mejores resultados:
• Mida el arroz y enjuáguelo bien bajo el agua corriente en un colador por largo tiempo (excepto para arroz risotto
que no se debe enjuagar). Luego coloque el arroz en el accesorio junto con la cantidad correspondiente de agua.
• Asegúrese que el arroz esté bien distribuido por toda la superficie del accesorio para permitir una cocción
uniforme.
• Añada sal al gusto.
• El agua puede sustituirse por caldo. Si usa caldo, existe el riesgo de obtener un arroz ligeramente dorado en la
parte inferior.
• No abra la tapa durante la cocción, ya que el vapor se escapará y esto afectará el tiempo de cocción y el sabor.
Peso de arroz blanco
(oz)
21
32
42
Nivel de agua en
el accesorio ( + el
arroz)
marca de 4 tazas
marca de 6 tazas
marca de 8 tazas
Porciones Tiempo aproximado
de cocción
5-6
8-10
13-14
ES
29 min
33 min
34 min
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