Extracción De Las Repisas De Madera - BORETTI BWK-45 IX Notice D'emploi

Puesta en funcionamiento y uso
Compartimento de maduración
El frigorífico cantina está compuesto por un
compartimento de maduración cuya función
principal es garantizar condiciones óptimas de
conservación de los vinos.
Su temperatura ha sido regulada en fábrica, en
15º, que es un valor considerado óptimo para
la mayor parte de los casos.
El vino es un producto complejo que proviene
de una evolución lenta y larga y, por lo tanto,
necesita condiciones específicas para que esta
evolución sea óptima. Todos los vinos se con-
servan a la misma temperatura, pero las tem-
peraturas de funcionamiento y de degustación
son diferentes de acuerdo al vino.
Por lo tanto, al igual que para las cantinas na-
turales de los productores, para el frigorífico
cantina no es tan importante el valor abso-
luto de la temperatura de conservación, sino
más bien, su constancia a través del tiempo:
la conservación del vino es ideal a cualquier
temperatura, siempre que la misma no sufra
variaciones.
Regulación manual de la temperatura
Si fuera necesario, es posible modificar la tem-
peratura de acuerdo a lo siguiente:
1. En el momento de la conexión a la red eléc-
trica, el display muestra la temperatura
seleccionada para el interior del comparti-
mento.
2. Presione el botón
durante aproximadamente un segundo; el
indicador de la temperatura comenzará a
centellear.
3. Presione los botones
zar la temperatura deseada.
4. Espere 5 segundos para que el indicador se
vuelva fijo; la temperatura ha sido fijada.
5. Espere que la temperatura alcance el valor
deseado e introduzca las botellas de vino en
la cantina.
La luz interior no se enciende (o bien se apaga
temporalmente) en cuanto la temperatura
interna excede los 24°C. Esta operación per-
mite acelerar el alcance de la temperatura
programada.
Extracción de las repisas de madera
ATENCIÓN:
Los estantes de madera no son corredizos, no
los extraiga cuando estén llenos de botellas
para evitar el riesgo de romper las mismas.
Los estantes se pueden extraer para su lim-
pieza sólo sin botellas.
(ver Panel de control)
o hasta alcan-
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