Recettes De Yaourts Glacés - WMF KÜCHENminis 3 in 1 Mode D'emploi

Préparation:
▪ Éplucher la mangue, enlever le noyau et la couper en petits morceaux.
▪ Déposer tous les ingrédients dans un mixeur et réduire en purée.
▪ Régler le temps de préparation de la sorbetière (env. 20 minutes*) et démarrer la
sorbetière.
▪ Verser le mélange pour glace préparé dans la sorbetière. Un signal sonore retentit après
20 minutes et il est alors possible de retirer la glace. Si la consistance ne vous convient
pas, il est possible de relancer la minuterie.
Recettes de sorbets
Sorbet au basilic:
Ingrédients:
100 g de sucre
100 ml d'eau
½ citron vert
10 g de feuilles de basilic
150 g de yaourt (1,8 % ou 3,5 % de matière grasse)
Préparation:
▪ Mélanger le zeste du citron vert avec l'eau et le sucre dans une casserole et réduire de
moitié en faisant chauffer.
▪ Refroidir le sirop ainsi obtenu pendant environ 12 heures au réfrigérateur.
▪ Ajouter les feuilles de basilic au sirop et réduire en purée.
▪ Régler le temps de préparation de la sorbetière (env. 20 minutes*) et démarrer la
sorbetière.
▪ Verser le mélange pour glace préparé dans la sorbetière. Un signal sonore retentit après
20 minutes et il est alors possible de retirer la glace. Si la consistance ne vous convient
pas, il est possible de relancer la minuterie.
Sorbet à la mangue
Ingrédients:
1 petite mangue
1 citron
50 ml d'eau minérale
50 ml de sirop de fleur de sureau
Préparation:
▪ Éplucher la mangue, enlever le noyau et la couper en petits morceaux.
▪ Presser le jus du citron.
▪ Mélanger tous les ingrédients dans le mixeur avant de passer le mélange obtenu au
tamis.
▪ Régler le temps de préparation de la sorbetière (env. 20 minutes*) et démarrer la
sorbetière.
▪ Verser le mélange pour glace préparé dans la sorbetière. Un signal sonore retentit après
20 minutes et il est alors possible de retirer la glace. Si la consistance ne vous convient
pas, il est possible de relancer la minuterie.
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Recettes de yaourts glacés
Recette de base du yaourt glacé
Ingrédients:
100 g de yaourt (min. 1,8% de matière grasse)
16 g de sucre ou de sucre vanillé
1 c. à s. de fromage blanc
20 ml de crème
20 ml de lait
Variantes:
▪ Citron: utiliser le jus et le zeste d'un citron bio, puis incorporer à l'appareil
de base. Utiliser du sucre vanillé
▪ Fraise: réduire en purée 100 g de fraises et utiliser 1 c. à s. de miel à la
place du sucre/sucre vanillé.
▪ Biscuits: réduire en miettes vos biscuits préférés et incorporer à la recette
de base.
Préparation:
▪ Bien mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
▪ Régler le temps de préparation de la sorbetière (env. 20 minutes*) et
démarrer la sorbetière.
▪ Verser le mélange pour glace préparé dans la sorbetière. Un signal sonore
retentit après 20 minutes et il est alors possible de retirer la glace. Si la
consistance ne vous convient pas, il est possible de relancer la minuterie.
*Le temps de préparation dépend de la quantité et du degré de
refroidissement du conteneur de congélation.
Cet appareil est conforme auxdirectives européennes 2014/35/CE, 2014/30/CE
et 2009/125/CE.
Quand il n'est plus utilisable (fin de vie),vous ne devez pas jeter ce produit
avecles ordures ménagères mais le remettreau point de recyclage des
appareilsélectriques et électroniques le plus proche (oudéchetterie). Si vous
avez besoin de détailssupplémentaires, vous pouvez également vousadresser à
la mairie de votre commune.
Sous réserve de changements techniques.
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