Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
. ال يمكن تحميل البضائع على الغطاءSALINA - PLUS - LUX- KIBUK على كافة نسخ الطاوالت المبردة
الطاولة المبردة معدة لحفظ المنتجات المبردة لالستعمال الغذائي والتي يجب أن تكون في درجة حرارة قريبة من درجة الحرارة المثالية للحفظ
ال تضع في الطاولة منتجا ساخنا؛ ال ينبغي إدخال المنتج في الطاولة إال وهو مبرد بالفعل. قبل تحميل البضائع في في الطاولة المبردة، انتظر
.للتشغيل الصحيح للطاولة، من الضروري ترتيب المحتويات من المنتجات حتى ال تعيق حرية حركة الهواء المبرد داخل الطاولة نفسها
في الجزء الداخلي من كل ضلع جانبي للطاولة تم وضع جدارمن الزجاج. وعليه تم وضع خط األحمر بشريط الصق يحدد الحمولة القصوى للمنتج
تجنب بالتالي تجاوزه الحد الذي يحدده الخط األحمر لحفظ المنتج المطلوب تبريده, ألن ذلك قد يعرقل دوران الهواء داخل الطاولة. ومن ثم فإن
المنتج الذي يتجاوز خط الحمولة لن يتم تبريده على نحوصحيح ويؤدي إلى سوء حالة حفظ المنتج والظروف الحرارية الداخلية ويتسبب في تكوين
.إذا بقيت المنتجات المبردة في المناطق غير المبردة، ألكثر من ساعتين الوقت البد من إعادتها إلى الخلية لتبريدها قبل تحميلها في الطاولة
يسبب فتح أبواب الطاولة في تسرب البرودة، لهذا السبب، من المستحسن تقييد مرات فتحها على الوقت الضروري لتحميل
تحميل المنتج المطلوب تبريده سوف يزيد من تفاقم جميع ظروف التشغيل مما يشكل خطر تلف المنتجات الموجودة بالفعل في
.حافظ على أن تكون جميع فتحات التهوية التي يتدفق ويخرج منها من الهواء خالية من العوائق داخل طاولة العرض المبردة
في حال عرض منتجات اللحوم المحفوظة أو الجبن المعتق من المناسب أن هذه ال تستند مباشرة على سطح العرض وإنما على شبكة تسمح بتعرق
المنتج. وبهذه الطريقة يمكن تجنب تشكيل نقاط بيضاء ورطبة على المنتجات. علب ومنافذ طاوالت الخدمة وأبواب الخزانات والخاليا يجب فتحها فقط
للزمن الالزم لتحميل المنتج أو تفريغه وذلك لتجنب زيادة درجة الحرارة الداخلية لطاولة العرض ومن ثم زيادة استهالك الطاقة إلعادة المنتج إلى درجة
عند وصول المنتجات من المورد، من الضروري وضعها على الطاوالت أو في خانات الثالجة، لتفادي فقدان البرودة الناشئة عن وضعها في أماكن
SALINA - KIBUK |
.حتى يتم الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة من الطاولة المبردة
.الطاولة. ولذلك يلزم تجنب ترك المنتجات في أماكن غير مبردة الفقد المفرط للبرودة
.ال تضع المقالي أو األواني الساخنة على طاولة العرض و / أو سطح العمل للطاولة المبردة
.غير مبردة. بغية التشغيل الجيد للطاولة من الضروري أال يعيق ترتيب المنتج دوران الهواء المبرد
دليل االستخدام والصيانة
تحميل البضائع الغطاء
تحميل المنتجات وحفظها
.الذي يمكن وضعه داخل الطاولة
ال تفرط في تحميل الطاولة، وال سيما في الحزء العلوي
.على مستوى تدفق هواء المبخر
:لحسن تشغيل الطاولة تذكر ما يلي
.الحرارة التي بدأ بها الحفظ
| AR
4.3
4.4
.لحظة تحميلها
انتبه
.الثلج على المبخر
انتبه
.المنتجات
97
Publicité
Table des Matières
