Arrostire/Grigliare Le Bistecche; Cottura Di Prodotti Da Forno - Ambiano MB 2016 Mode D'emploi

Indicazioni per la cottura

Arrostire/grigliare le bistecche

• Innanzi tutto arrostire le bistecche a fuoco vivo in padella e poi
• Selezionare una temperatura relativamente bassa (100-150 °C a
1. Se le bistecche sono crude preriscaldare il mini-forno al livello più alto per circa 10
minuti con il riscaldamento superiore e inferiore
2. Inserire la leccarda
In caso di carne molto succosa è possibile inserire la leccarda nelle guide superiori
dopo il preriscaldamento.
3. Una volta raggiunto il grado di coloritura desiderato nel lato superiore, estrarre la
leccarda e girare le bistecche.
4. Inserire nuovamente la leccarda nelle guide e continuare a grigliare le bistecche
fino a raggiungimento del grado di coloritura desiderato.
5. Spegnere il mini-forno e scollegarlo dalla rete elettrica.
6. Togliere le bistecche dal mini-forno.

Cottura di prodotti da forno

Il mini-forno è adatto per la cottura di prodotti da forno, p. es. dolci.
− Prestare attenzione a che l'impasto durante la cottura non entri in contatto con
gli elementi riscaldanti o con le pareti interne. Il tempo e la temperatura di cottu-
ra dipendono dalle singole ricette.
− A seconda della ricetta, selezionare la modalità di cottura con riscaldamento
superiore e inferiore
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trasferirle nel mini-forno per completare la cottura.
seconda del tipo di carne) per conservare i succhi delle bistecche.
7 nelle guide intermedie.
oppure riscaldamento superiore e inferiore ventilato
.
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