Rezepte - Unold 78402 Notice D'utilisation

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REZEPTE

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Gemüsenudeln
Stellen Sie aus einem Gemüse Ihrer Wahl mit dem Spiralschneider leckere
FR
Gemüsenudeln her. Diese können wie herkömmliche Nudeln im Wasser gegart
NL
werden. Damit die Nährstoffe voll erhalten bleiben und das Gemüse knackig
bleibt, raten wir dazu, die Nudeln nur kurz zu blanchieren. Servieren Sie die
IT
Gemüsenudeln anschließend mit einer Sauce Ihrer Wahl.
ES
Wenn Sie die Gemüsenudeln roh verzehren möchten, können Sie diese mit
PL
einem leckeren Dressing als Salat servieren.
Zucchini-Nudeln mit Knoblauch
1 Portion
1 – 2 Zucchini, 2 gewürfelte Knoblauchzehen, 1 EL Öl, 1 EL saure Sahne oder
Crème fraîche, Kräuter nach Wunsch, 1 EL geriebenen Parmesan.
Bereiten Sie mit dem Schneideinsatz Nr. 4 breite Zucchininudeln vor. Erhitzen
Sie das Öl in der Pfanne, lassen Sie den gewürfelten Knoblauch im Öl leicht
glasig werden, die Zucchininudeln dazugeben und für ca. 5-10 Minuten bis
zur gewünschten Bissfestigkeit garen. Saure Sahne, Kräuter und Parmesan
verrühren und unter die Zucchini geben, kurz erwärmen und servieren.
Frittierte Kartoffelnester
1 Portion
2 – 3 Kartoffeln, Salz, Paprikapulver edelsüß, evtl. getrocknete Kräuter, Fett für
die Fritteuse
Kartoffeln in Spiralen schneiden. Fritteuse vorbereiten, Kartoffelspiralen in die
Fritteuse geben und kurz bräunen lassen. Herausnehmen und das überschüssige
Fett abtropfen lassen. Nach Wunsch mit Salz und Paprika oder den Kräutern
würzen.
Sie können die Kartoffelnester sehr gut als Beilage zu verschiedenen Gerichten
servieren oder als selbst hergestellte abendliche Knabberei bereitstellen.
Tipp: Bereiten Sie die Kartoffelnester im Backofen statt in der Fritteuse zu, so
erhalten Sie eine fettarme Alternative. Wenden Sie die Kartoffelspiralen in einer
Mischung aus Öl und Gewürzen und backen Sie die Spiralen bei ca. 180 °C für
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Stand 8.1.2020