Plats Tests; Cuisson De Gâteaux - Junker JB11AB0 Série Notice D'utilisation

Plats tests

Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin
de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les
différents appareils.
Selon EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien IEC 60350.
Plat cuisiné
Petits gâteaux secs
Mini cakes
Gâteaux à l'eau
Tarte aux pommes couverte
* Positionnez le plat en diagonal sur l'accessoire.
Accessoires et plats
Plaque de four en alumi-
nium
Plaque de four en alumi-
nium
Moule démontable
Plaque de four en alumi-
nium + 2 moules démon-
tables Ø 20 cm*
Cuisson de gâteaux
Tarte aux pommes couverte
Changez la position du moule démontable foncé, placez-le en
diagonal.
Gâteaux dans moules démontables en métal :
Cuisson traditionnelle %
à la place de la grille et posez le moule démontable dessus.
Hauteur Mode de
cuisson
1
%
1
%
2
%
1
%
au niveau 1. Utilisez la plaque de four
Thermostat, °C Durée, minutes
170-190 20-30
160-180 25-35
160-180 30-40
200-220 60-70
31