YOGOURMET MULTI T Manuel D'instructions page 9

Le lait écrémé en poudre Yogourmet est un très bon choix car il contient très peu de matières
grasses et ne nécessite pas de stérilisation. Il suffit de mélanger la poudre de lait à de l'eau dont la
température est d'environ 42–44°C (108–112°F). Ce mélange peut se faire directement dans le
contenant intérieur de la yaourtière. Il faut toutefois ajouter la poudre de lait et l'eau progressive-
ment afin d'éviter que le tout déborde lors du mélange. On peut alors passer immédiatement à
l'étape 3 du mode d'emploi.
Mélanger à 2 litres de lait (la moitié pour 1 litre), voir page 5 pour mode d'emploi.
Vous devez
ajouter au :
Lait entier
Lait
partiellement
écrémé (2%)
Lait écrémé
Lait UHT
* Un sachet de gélatine = 7 g, 1/4 oz ou 3/4–1 c. à table
Tableau 1
Texture plus consistante
Légèrement
consistant
- - - - -
125 ml (1/2 tasse)
de lait en poudre
250 ml (1 tasse)
de lait en poudre
- - - - -
Consistant
- - - - -
250 ml (1 tasse)
de lait en poudre ou
un sachet de gélatine*
250 ml (1 tasse)
de lait en poudre et
un sachet de gélatine*
250 ml (1 tasse)
de lait en poudre ou
un sachet de gélatine*
7
Très
consistant
250 ml (1 tasse)
de lait en poudre et
un sachet de gélatine*
250 ml (1 tasse)
de lait en poudre et
un sachet de gélatine*
500 ml (2 tasses)
de lait en poudre et
un sachet de gélatine*
250 ml (1 tasse)
de lait en poudre et
un sachet de gélatine*