Sommaire des Matières pour YOGOURMET MULTI T
- Page 1 Model T / Modèle T / Modelo T Electric yogurt maker Instructions manual Yaourtière électrique Manuel d’instructions Yogurtera eléctrica Manual de instrucciones...
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Page 2: Précautions Importantes
être est fait avec précaution. dangereux. N’utilisez pas en plein air. Ne laissez pas la corde pendre sur le côté Si un cordon d’alimentation ou une rallonge d’une table ou d’un comptoir, ou toucher électrique est utilisée, s’assurer que : une surface chaude. -
Page 3: Table Des Matières
Connaître votre yaourtière ......... 2 Santé, nutrition et bon goût . -
Page 4: Connaître Votre Yaourtière
Santé, nutrition et bon goût et sécher. Qu’il soit question de santé, de nutrition ou de bon goût, tout le monde s’accorde pour reconnaître les mérites d’un bon yogourt. Le meilleur yogourt est évidemment celui qu’on fait soi-même, à la maison. -
Page 5: Les Cultures Lactiques Yogourmet
2 ans selon le mode de conservation du détaillant. Cependant il est possible que le yogourt prenne quelques heures de plus pour atteindre une consistance parfaite. Cette situation peut se produire si les cultures ont été conservées à des températures supérieures à 4ºC (39ºF) pendant la durée de conservation. -
Page 6: Le Yogourt En 6 Étapes Faciles
350 ml (12 oz). Brancher la yaourtière et le témoin lumineux s’allumera. Note : Le témoin lumineux de la yaourtière Yogourmet Multi reste allumé tant que l’appareil est branché. Il indique que la yaourtière est en opération. - Page 7 6. Pour arrêter l’incubation, retirer le contenant intérieur de votre yaourtière Yogourmet Multi et le mettre au réfrigérateur pour au moins 8 heures. Votre yogourt sera alors prêt. Goûtez. Vous verrez qu’il est incomparablement meilleur que tout ce qui se trouve sur le marché. Conservé au froid, le yogourt maison gardera sa fraîcheur jusqu’à...
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Page 8: Les Différents Types De Lait
Les différents types de lait Le goût du yogourt peut varier légèrement selon le type de lait utilisé, mais la yaourtière Yogourmet Multi produira toujours un excellent yogourt. Stériliser tous les types de lait en les chauffant tel que décrit à l’étape 1 du mode d’emploi, à... - Page 9 Le lait écrémé en poudre Yogourmet est un très bon choix car il contient très peu de matières grasses et ne nécessite pas de stérilisation. Il suffit de mélanger la poudre de lait à de l’eau dont la température est d’environ 42–44°C (108–112°F). Ce mélange peut se faire directement dans le contenant intérieur de la yaourtière.
- Page 10 Tableau 2 Pour le gourmet soucieux de son alimentation Tout en étant une bonne source de protéines, le yogourt contient relativement peu de matières grasses. C’est pourquoi les personnes désirant consommer des aliments faibles en matières grasses apprécient tellement le yogourt. Le tableau suivant permet de comparer les yogourts fabriqués à partir de certains types de lait.
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Page 11: Fromage À Tartiner Au Yogourt (Yogourt Égoutté)
Le lactosérum contient du sodium et du sucre. 4. Retirer tout le caillé du sac ou du coton à fromage. 5. Ajouter du sel au goût et travailler légèrement le caillé avec une cuillère ou une spatule. (Yogourt grec; ignorer les étapes 5 et 6) 6. -
Page 12: Conseils Utiles
Qualité du lait Le lait utilisé n’était peut-être pas assez frais, même s’il s’agissait de lait en poudre. Toujours vérifier la date "meilleur avant" qui apparaît sur le contenant de lait. b) Température d’ensemencement Si l’on a versé la culture dans le lait lorsque celui-ci était encore trop chaud, c'est-à-dire au-dessus de 50°C (122°F) on a détruit la culture. -
Page 13: Entretien De La Yogourmet Multi
La culture n’a pas été assez mélangée avec le lait. Note : L’addition de gélatine (voir page 5) réduira les risques de séparation du liquide. Une fois le yogourt prêt à servir, ces quelques précautions aideront à prévenir la séparation du liquide : a) Éviter autant que possible d’agiter le yogourt. -
Page 14: Garantie
Lyo-San inc., l’appareil défectueux devant être retourné à notre bureau dont l’adresse apparaît sur la carte de garantie, les frais de transport ayant été préalablement assurés par le client. Cette garantie ne s’applique pas dans le cas d’un appareil ayant subi un emploi abusif ou un accident, ou ayant été...