2.
Si le yogourt a une texture granuleuse ou n'est pas homogène (séparation du liquide) :
a) Le lait était légèrement trop chaud lors de l'ensemencement.
b) La période d'incubation a été trop longue.
c) La culture n'a pas été assez mélangée avec le lait.
Note : L'addition de gélatine (voir page 5) réduira les risques de séparation du liquide.
3.
Une fois le yogourt prêt à servir, ces quelques précautions aideront à prévenir la séparation du
liquide :
a) Éviter autant que possible d'agiter le yogourt. C'est pourquoi nous suggérons de conserver le
yogourt dans le contenant intérieur amovible Yogourmet ayant servi à la fabrication.
b) Des marques de cuillère à la surface du yogourt peuvent entraîner la séparation du liquide.
Lorsqu'on sert le yogourt, faire en sorte que la surface reste aussi lisse que possible.
4.
Pas besoin d'attendre que le contenant soit vide pour faire d'autre yogourt car on peut se
procurer d'autres contenants Yogourmet. N'hésitez pas à vous renseigner auprès de votre détail-
lant ou commandez le en ligne.
Entretien de la Yogourmet Multi
Nettoyer la yaourtière avec un linge doux et humide. Pour les tâches résistantes, utiliser un détergent
doux. Essuyer l'intérieur et l'extérieur de l'appareil après chaque utilisation. Ne pas exposer inutile-
ment votre yaourtière au soleil ou près d'une source de chaleur vive. Le contenant intérieur et son
couvercle peuvent se laver sans risque au lave-vaisselle (panier supérieur). Mise en garde : La yaour-
tière elle-même ne doit jamais être plongée dans l'eau.
La yaourtière Yogourmet Multi a été conçue pour usage domestique seulement. Toute réparation
doit être effectuée par un représentant autorisé.
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