Page 1: Table Des Matières
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ REFRIGERATORS AND FREEZERS OPERATION, MAINTENANCE AND INSTALLATION MANUAL EN: OPERATION, MAINTENANCE AND INSTALLATION MANUAL FR: MANUEL D'UTILISATION, D'ENTRETIEN ET D'INSTALLATION DE: BEDIENUNG-, WARTUNGS- UND MONTAGEANLEITUNG ES: MANUAL DE OPERACIÓN, MANTENIMIENTO E INSTALACIÓN NL: HANDLEIDING VOOR BEDIENING, ONDERHOUD EN INSTALLATIE...
Page 2: General Information
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ I. GENERAL INFORMATION PRODUCT DESCRIPTION LABEL 1 Product Number 2 Product Description 3 Model 4 Refrigerant (GWP) 5 CO2 Equivalent 6 IP Protection 7 Climate Class 8 Production Date 9 Power - Current 10 Voltage - Frequency...
Page 3: Climate Class
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ CLIMATE CLASS The cabinet is designed to run within specific ambient temperature and humidity levels. These are set out in the climate class system. These levels are never to be exceeded. The climate class for this product can be found on the product description label.
Page 4: Opening The Packaging
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ OPENING THE PACKAGING • Remove the cardboard and any other packaging material. • Lift the cabinet to disconnect and remove it from the pallet. • Place the cabinet in the desired location, standing on its own base.
Page 5 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Refrigerated Counters Trademark Hoshizaki Model Name SCR-130CG SCR-180CG SCR-225CG Configuration doors/drawers LLRR 2222 3332 Intended use Storage Storage Storage Chilled operating temperature Frozen operating temperature Multi use cabinet Vertical Cabinet Counter cabinet Parameter Symbol Unit Energy Efficiency...
Page 6: Operating Instructions
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ II. OPERATING INSTRUCTIONS ELECTRICITY Before connecting the product to electrical power, please verify that the specified electrical power supply on the product description label corresponds with the local network electrical power supply. The Product Description label with the specified electrical power supply can be found on the inside of the cabinet, at the top left-hand side.
Page 7 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ drain hose In case of water overflow from the re-evaporation tray on the back of an upright cabinet the user must connect a drain hose (6mm in diameter) to the tray. The hose shall lead to the floor/drain in the floor.
Page 8 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ATEX 2014/34 / EU Requirements: 1- The manufacturer and authorized technical service shall not assume any responsibility in case of losses and hazards that may arise due to the fact that infrastructure of area of use is not appropriate.
Page 9: Control Panel
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ STORAGE CONDITIONS AND PERFORMANCE Correct storage conditions are not only paramount to food hygiene and safety but improve the quality of service and reduce the energy consumption. Best performance can be achieved if the following tips and guidelines are observed: keep all food items on shelves only and never place food items on the floor of the cabinet.
Page 10 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ a. Touch the ON/OFF key (any changes will not be saved). The working set point can also be set via the SP parameter. TEMPERATURE DISPLAY (as detected by probes) Ensure that the control panel is not locked and that no procedure is in progress.
Page 11 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ To exit the process, repeatedly press the UP or DOWN buttons until the display shows the cabinet temperature or wait 60 seconds without pressing any buttons. Alternative Exit method: press and release the ON/STANDBY button. If there are no alarms recorded, the LS code will not be displayed.
Page 12: Maintenance Instructions
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ III. MAINTENANCE INSTRUCTIONS This section is particularly intended for the owner/user of the product. It provides important information on the correct usage and for the maximisation of the product’s life span. Few simple steps during usage and adjustment can reduce the need for expensive repairs by service technicians.
Page 13: Power Cable
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ATTENTION When pushing back the condensing unit after cleaning please ensure that the drip water hose is pointing into the drip water tray. DOOR/DRAWER GASKETS A gasket in good condition will prevent humidity and warm air ingress into the cabinet, therefore it is vital for the good economical running of the cabinet.
Page 14: Technical Information
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ IV. TECHNICAL INFORMATION DIMENSIONS OF THE PRODUCTS SUR-65BG & SUF-65BG...
Page 15 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SUR-135BG & SUF-135BG...
Page 16 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-130CGRC-LR...
Page 17 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-180CGRC-LRR...
Page 18 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-225CGRC-LLRR...
Page 19 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ TECHNICAL ELEMENTS – COOLING Standard Cooling System Compressor Drain pan (2 pcs. for double door freezers) Condenser Dryer Capillary tube Evaporator...
Page 20 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ TECHNICAL ELEMENTS –ELECTRICITY...
Page 21: Service Diagnosis
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ V. SERVICE DIAGNOSIS The table below lists several problems that you may encounter. If an alarm code is displayed, a malfunction has occurred. Please correct any possible causes before resetting the cabinet. Potential causes and remedies are listed below.
Page 22: Removal And Replacement
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ VI. REMOVAL AND REPLACEMENT REPLACING THE INTERIOR LIGHTBULB • Turn off the power at the main isolator or remove the cabinet plug from the socket. • Open the door. • Remove the screw securing the canopy and then lift the canopy.
Page 23: Contact Details
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ All Rights Reserved Hoshizaki reserves the right to change any features and the information in this manual. Contact Details Headquarters Hoshizaki Europe B.V. TEL: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki-europe.com/ Branches Hoshizaki UK - UK, Ireland TEL: +44 845 456 0585 uksales@hoshizaki.co.uk...
Page 24 Snowflake GII __________________________________________________________________________________...
Page 25 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ REFRIGERATEURS ET CONGELATEURS MANUEL D’UTILISATION, D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION GENERALITES INSTRUCTIONS D’UTILISATION III. INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN INFORMATIONS TECHNIQUES DIAGNOSTIC DES PROBLEMES REMPLACEMENT ET MISE AU REBUT Coordonnées : HOSHIZAKI EUROPE B.V. Adresse : Burgemeester Stramanweg 101, 1101 AA Amsterdam, Pays-Bas Tél.
Page 26: Generalites
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ I. GENERALITES ETIQUETTE DE DESCRIPTION DU PRODUIT 1 Numéro de produit 2 Description du produit 3 Modèle 4 Fluide frigorigène (PRG) 5 Equivalent CO2 6 Indice de protection IP 7 Classe climatique 8 Date de fabrication 9 Puissance - Courant 10 Tension - Fréquence...
Page 27: Classe Climatique
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ CLASSE CLIMATIQUE Ce réfrigérateur est conçu pour fonctionner à des températures ambiantes et à des niveaux d’humidité spécifiques. Ceux-ci sont définis dans le système de classe climatique et ne doivent jamais être dépassés. La classe climatique de cet appareil figure sur l’étiquette de description.
Page 28: Ouverture De L'emballage
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ OUVERTURE DE L’EMBALLAGE • Retirez le carton et tout autre matériau d’emballage. • Soulevez le réfrigérateur pour le séparer et le retirer de la palette. • Placez le réfrigérateur à l’endroit souhaité, debout sur sa base. •...
Page 29 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Comptoirs réfrigérés Marque Hoshizaki Nom du modèle SCR-130CG SCR-180CG SCR-225CG Configuration portes/tiroirs LLRR 2222 3332 Usage prévu Conservation Conservation Conservation Température de refroidissement Température de congélation Armoire à usage multiple Armoire réfrigérée Comptoir réfrigéré Paramètre Symbole Unité...
Page 30: Instructions D'utilisation
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ II. INSTRUCTIONS D’UTILISATION ELECTRICITE Avant de raccorder l’appareil à l’alimentation électrique, veuillez vérifier que l’alimentation électrique spécifiée sur l’étiquette de description du produit correspond bien à l’alimentation électrique du réseau local. Vous trouverez l’étiquette de description du produit spécifiant le type d’alimentation électrique à...
Page 31: Controle Preliminaire Relatif A L'eau De Degivrage
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Tuyau de drainage Si l’eau de drainage déborde du bac de récupération situé à l’arrière d’une armoire verticale, l’utilisateur doit raccorder un tuyau de drainage de 6 mm de diamètre sur le bac de récupération. Le tuyau doit être acheminé vers le sol/l’orifice d’écoulement au sol. Le bac de récupération est doté...
Page 32: Mise En Service
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Exigences de la Directive européenne ATEX 2014/34/UE : 1- Le constructeur et le service technique agréé ne seront pas tenus pour responsables des pertes ou des risques pouvant découler de la non-conformité de l’installation sur le site d’utilisation.
Page 33: Conditions De Conservation Et Performances
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ CONDITIONS DE CONSERVATION ET PERFORMANCES Des conditions de conservation correctes sont non seulement primordiales pour l’hygiène et la sécurité alimentaire, mais elles améliorent également la qualité du service et réduisent la consommation d’énergie. Les conseils et les instructions suivant(e)s vous permettront d’obtenir des performances optimales : conservez tous les aliments sur les étagères et ne placez jamais d’aliments...
Page 34: Alarmes De Temperature
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Appuyez sur la touche SET : la LED * se met à clignoter. Modifiez le réglage de la température à l’aide des flèches BAS et HAUT. Appuyez sur la touche SET ou n’actionnez aucune touche pendant 15 secondes. La LED * s’éteint et le panneau de commande quitte cette procédure.
Page 35: Messages D'ecran Et Signification
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ MESSAGES D’ECRAN ET SIGNIFICATION Valeur critique 8,0°C/°F L’écran affiche l’heure de l’alarme Alarme d’1 heure (cont.) Alarme d’1 heure et 15 minutes Alarme sélectionnée Pour quitter l’affichage de l’historique, appuyez brièvement sur la touche de marche/veille à...
Page 36: Instructions D'entretien
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ III. INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN Cette section s’adresse particulièrement au propriétaire/à l’utilisateur du réfrigérateur. Elle fournit des informations importantes sur l’utilisation correcte de l’appareil et la maximisation de sa durée de vie. Quelques opérations simples effectuées lors de l’utilisation et du réglage peuvent limiter les besoins en réparations coûteuses effectuées par des techniciens de maintenance.
Page 37: Joints De Porte Et De Tiroirs
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Veillez particulièrement à éviter de causer des dommages aux ailettes du condenseur ou aux pales du ventilateur. Si un filtre est installé, retirez-le afin de le nettoyer, puis remettez-le en place. Remplacez le filtre s’il est endommagé ou trop sale pour être nettoyé correctement.
Page 38: Informations Techniques
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ IV. INFORMATIONS TECHNIQUES DIMENSIONS DES APPAREILS SUR-65BG ET SUF-65BG...
Page 39 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SUR-135BG ET SUF-135BG...
Page 40 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-130CGRC-LR...
Page 41 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-180CGRC-LRR...
Page 42 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-225CGRC-LLRR...
Page 43: Elements Techniques - Refroidissement
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ELEMENTS TECHNIQUES - REFROIDISSEMENT Système de refroidissement standard Compresseur Bac de récupération (2 pièces pour les congélateurs à double porte) Condenseur Séchoir Tube capillaire Evaporateur...
Page 44: Elements Techniques - Electricite
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ELEMENTS TECHNIQUES – ELECTRICITE...
Page 45: Diagnostic Des Problemes
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ V. DIAGNOSTIC DES PROBLEMES Le tableau ci-dessous récapitule un certain nombre de problèmes susceptibles de se produire. L’affichage d’un code d’alarme signifie qu’un dysfonctionnement s’est produit. Veuillez corriger toutes les causes possibles avant de réinitialiser le réfrigérateur. Les causes possibles ainsi que les solutions de dépannage sont énumérées ci-dessous.
Page 46: Remplacement Et Mise Au Rebut
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ VI. REMPLACEMENT ET MISE AU REBUT REMPLACEMENT DE L’AMPOULE INTERIEURE • Coupez l’alimentation de l’interrupteur principal ou retirez la fiche du réfrigérateur de la prise. • Ouvrez la porte. • Enlevez la vis de fixation du diffuseur puis soulevez le diffuseur.
Page 47: Siège Social
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Tous droits réservés Hoshizaki se réserve le droit de modifier les caractéristiques et les informations fournies par le présent manuel. Coordonnées : Siège social Hoshizaki Europe B.V. TEL : +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki-europe.com/ Filiales Hoshizaki UK - RU, Irlande TEL : +44 845 456 0585 uksales@hoshizaki.co.uk...
Page 48 Snowflake GII __________________________________________________________________________________...
Page 49 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ KÜHL- UND TIEFKÜHLGERÄTE BEDIENUNG-, WARTUNGS- UND MONTAGEANLEITUNG ALLGEMEINE INFORMATIONEN BEDIENUNGSANLEITUNG III. INSTANDHALTUNG TECHNISCHE INFORMATIONEN SERVICEDIAGNOSE ENTSORGUNG UND ERSATZ Kontaktdaten: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Adresse: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Niederlande Tel: +31 (0)20 691 8499 http://hoshizaki-europe.com/...
Page 50: Allgemeine Informationen
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ I. ALLGEMEINE INFORMATIONEN PRODUKTBESCHREIBUNG KENNZEICHNUNG 1 Produktnummer 2 Produktbeschreibung 3 Modell 4 Kältemittel (GWP) 5 CO2-Äquivalent 6 IP Schutz 7 Klimaklasse 8 Herstellungsdatum 9 Leistung - Strom 10 Spannung - Frequenz 11 Heizelemente 12 Systemdruck 13 Blähmittel...
Page 51: Klimaklasse
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ KLIMAKLASSE Der Schrank ist so konstruiert, dass er innerhalb einer bestimmten Umgebungstemperatur und Luftfeuchtigkeit funktioniert. Diese sind im Klimaklassensystem aufgeführt. Sie dürfen nicht überschritten werden. Die Klimaklasse für dieses Produkt finden Sie auf dem Produktbeschreibungsetikett. Klimaklasse Umgebungstemperatur und Feuchtigkeit +40 °C mit 40 % RLF...
Page 52: Öffnen Der Verpackung
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ÖFFNEN DER VERPACKUNG • Entsorgen Sie Kartons und sonstiges Verpackungsmaterial. • Heben Sie den Schrank an, um ihn von der Palette zu trennen. • Stellen Sie den Schrank an einem beliebigen Ort auf seiner eigenen Unterlage auf.
Page 53 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Kühltischschränke Marke Hoshizaki SCR-130CG SCR-180CG SCR-225CG Modellbezeichnung LLRR 2222 3332 Lagerung Lagerung Lagerung Verwendungszweck Kühl-Betriebstemperatur Frost-Betriebstemperatur Mehrzweckschrank Vertikal-Schrank Tischschrank Parameter Symbol Einheit Energieeffizienzklasse Energieeffizienzindex 40,63 36,21 36,93 37,89 43,39 45,00 39,71 60,06 63,23 Energieverbrauch in 24 Stunden E24h Jährlicher...
Page 54: Bedienungsanleitung
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ II. BEDIENUNGSANLEITUNG ELEKTRIZITÄT Bevor Sie das Produkt an die Stromversorgung anschließen, stellen Sie bitte sicher, dass die angegebene Stromversorgung auf dem Typenschild des Produkts mit der elektrischen Stromversorgung des lokalen Netzes übereinstimmt. Das Etikett der Produktbeschreibung mit der angegebenen Stromversorgung befindet sich auf der Innenseite des Schranks, links oben.
Page 55 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Ablaufschlauch Im Falle eines Wasserüberlaufs von der Rückverdampfungsschale auf der Rückseite eines aufrechten Schranks muss der Benutzer einen Abflussschlauch (6 mm Durchmesser) an die Wanne anschließen. Der Schlauch muss zum Boden/Abfluss im Boden führen. An der Ablaufwanne befindet sich ein Schnellanschluss, an dem der Nutzer den Ablaufschlauch verbinden kann.
Page 56 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ • Vergewissern Sie sich, dass der Stecker des Schranks für die Nutzung mit der vorhandenen Steckdose geeignet ist und dass beide zusammenpassen. ATEX 2014/34/EU Anforderungen: 1 - Im Falle von Beschädigungen oder Gefahren, die auf die Unzulänglichkeit der Unterstruktur des Nutzungsbereichs zurückgehen, treffen den Hersteller und den autorisierten technischen Dienst...
Page 57 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ WARNUNG:  Blockieren Sie zu keinem Zeitpunkt Lüftungsöffnungen am Gerät.  Verwenden Sie außer den vom Hersteller empfohlenen keine mechanischen Geräte oder anderen Mittel zur Beschleunigung des Abtauvorgangs.  Den Kältemittelkreislauf nicht beschädigen. LAGERBEDINGUNGEN UND LEISTUNG Korrekte Lagerbedingungen sind nicht nur für die Lebensmittelhygiene und -sicherheit von größter Bedeutung, sondern verbessern auch die Servicequalität und reduzieren den Energieverbrauch.
Page 58 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ • Am Display leuchtet die Anzeige „LOC“ für 1 Sekunde auf und die Tastatur wird automatisch gesperrt. Aufheben der Sperrung der Bedienelemente: • Drücken Sie eine Taste für eine Sekunde: Am Display erscheint die Meldung „ULN“ für eine Sekunde.
Page 59 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ZUGRIFF AUF DEN ALARMVERLAUF Drücken Sie die AB-Taste für 2 Sekunden, so dass der erste Code angezeigt wird. Drücken Sie kurz die AUF-Taste oder wählen Sie LS, während Sie die AB-Taste drücken. Drücken Sie die kurz SET-Taste: Einer der oben genannten Codes wird angezeigt.
Page 60: Instandhaltung
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ III. INSTANDHALTUNG Dieser Abschnitt ist für den Besitzer/Benutzer des Produkts bestimmt. Er enthält Informationen zur richtigen Verwendung und Maximierung der Lebensdauer des Produkts. Einige einfache Maßnahmen bei Nutzung und Einstellung können Sie vor teuren Reparaturen durch einen Techniker bewahren. Diese Maßnahmen erfordern keine besonderen technischen Kenntnisse.
Page 61 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ACHTUNG Wenn Sie die Kondensationseinheit nach dem Reinigungsvorgang wieder zurückschieben, achten Sie darauf, dass der Tropfwasserschlauch zur Tropfschale gerichtet ist. TÜR-/SCHUBFACHDICHTUNG Eine Dichtung in gutem Zustand verhindert, dass feuchte und warme Luft in den Schrank dringt; dies ist für einen effizienten Betrieb des Schranks lebenswichtig.
Page 62: Technische Informationen
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ IV. TECHNISCHE INFORMATIONEN PRODUKTABMESSUNGEN SUR-65BG & SUF-65BG...
Page 63 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SUR-135BG & SUF-135BG...
Page 64 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-130CGRC-LR...
Page 65 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-180CGRC-LRR...
Page 66 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-225CGRC-LLRR...
Page 67 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ TECHNISCHE ELEMENTE – KÜHLUNG Standard-Kühlsystem Kompressor Kondensatwanne (2 Stück für Doppel-Gefriergeräte) Kondensator Trockner Kapillarrohr Verdampfer...
Page 68 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ELEKTRIZITÄT TECHNISCHE ELEMENTE...
Page 69: Servicediagnose
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ V. SERVICEDIAGNOSE In der folgenden Tabelle sind einige Probleme aufgelistet, mit denen Sie konfrontiert werden können. Wenn ein Alarmcode angezeigt wird, bedeutet das, dass eine Störung aufgetreten ist. Bitte beseitigen Sie mögliche Ursachen, bevor Sie den Schrank zurücksetzen. Mögliche Ursachen und Abhilfemaßnahmen sind unten aufgeführt.
Page 70: Entsorgung Und Ersatz
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ VI. ENTSORGUNG UND ERSATZ ERSETZEN DER INNENLEUCHTE • Schalten Sie die Stromversorgung am Hauptschalter aus oder entfernen Sie den Schrankstecker aus der Steckdose. • Öffnen Sie die Tür. • Entfernen Sie die Schraube der Überdachung und heben Sie die Überdachung an.
Page 71 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Alle Rechte vorbehalten. Hoshizaki behält sich das Recht vor, Merkmale und Informationen in diesem Handbuch zu ändern. Kontaktinformationen Hauptsitz Hoshizaki Europa B.V. TEL: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki-europe.com/ Zweigniederlassung Hoshizaki UK - UK, Irland TEL: +44 845 456 0585 uksales@hoshizaki.co.uk...
Page 72 Snowflake GII __________________________________________________________________________________...
Page 73 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ REFRIGERADORES Y CONGELADORES MANUAL DE OPERACIÓN, MANTENIMIENTO E INSTALACIÓN INFORMACIÓN GENERAL INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO III. INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO INFORMACIÓN TÉCNICA DIAGNÓSTICO DE MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN DESMONTAJE Y SUSTITUCIÓN Datos de contacto: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Dirección: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Ámsterdam, Holanda Tel.: +31 (0)20 691 8499...
Page 74: Información General
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ I. INFORMACIÓN GENERAL ETIQUETA DE DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 1 Número de producto 2 Descripción del producto 3 Modelo 4 Refrigerante (GWP) 5 Equivalente de CO2 6 Protección IP 7 Clase climática 8 Fecha de producción 9 Alimentación - Corriente...
Page 75: Clase Climática
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ CLASE CLIMÁTICA El armario está diseñado para funcionar dentro de unos niveles específicos de temperatura ambiente y humedad. Estos se establecen en el sistema de clase climática. Estos niveles nunca deben superarse. La clase climática para este producto puede encontrarse en la etiqueta de descripción del mismo.
Page 76 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ABRIR EL EMBALAJE • Retire el cartón y cualquier otro material de embalaje. • Levante el armario para desencajarlo y retírelo del palé. • Coloque el armario en el lugar deseado, sobre su propia base. • Compruebe si hay daños visibles.
Page 77 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Encimeras refrigeradas Marca comercial Hoshizaki Nombre del modelo SCR-130CG SCR-180CG SCR-225CG Configuración de puertas/cajones LLRR 2222 3332 Uso previsto Almacenamiento Almacenamiento Almacenamiento Temperatura operativa de enfriamiento Temperatura operativa de congelación Armario multiusos Armario vertical Armario en encimera Parámetro...
Page 78: Instrucciones De Funcionamiento
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ II. INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO ELECTRICIDAD Antes de conectar el producto a la red, compruebe que la alimentación eléctrica especificada en la etiqueta de descripción del producto coincida con la de la red eléctrica local. La etiqueta de descripción del producto con la alimentación eléctrica especificada se encuentra en el interior del armario, en la parte superior izquierda.
Page 79 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ manguera de drenaje En caso de desbordamiento de agua de la bandeja de re-evaporación en la parte posterior de un gabinete vertical, el usuario debe conectar una manguera de drenaje (6 mm de diámetro) a la bandeja. La manguera conducirá al piso / drenaje en el piso. El usuario puede conectar la manguera de drenaje al conector rápido de la bandeja de drenaje.
Page 80 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Requisitos de la Directiva ATEX 2014/34/UE: 1- El fabricante y el servicio técnico autorizado no asumirán ninguna responsabilidad en caso de peligro y pérdidas que pudieran originarse debido a la inadecuación de la infraestructura del área de uso.
Page 81: Panel De Control
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ADVERTENCIA:  No bloquee ninguna abertura de ventilación en el aparato en ningún momento.  No utilice dispositivos mecánicos, ni otros medios distintos a los recomendados por el fabricante, para acelerar el proceso de descongelación.  No dañe el circuito de refrigerante.
Page 82: Ajuste De Temperatura
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ AJUSTE DE TEMPERATURA Compruebe que el panel de control no esté bloqueado y que no haya ningún procedimiento en curso. Toque la tecla SET; el LED * parpadeará. Cambie el ajuste de la temperatura con las flechas ARRIBA y ABAJO.
Page 83 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Para seleccionar una alarma, pulse la tecla ARRIBA hasta que se muestre AH. Para mostrar información de la alarma, pulse una vez la tecla SET (el LED HACCP dejará de parpadear). TEXTOS MOSTRADOS Y SU SIGNIFICADO Valores críticos 8,0 °C/°F La pantalla muestra la hora de la alarma Alarma de 1 hora (cont.)
Page 84: Instrucciones De Mantenimiento
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ III. INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO Esta sección está dirigida especialmente al propietario/usuario del producto. Ofrece información importante acerca del uso correcto y de cómo aumentar al máximo la vida útil del producto. Unos pocos y sencillos pasos durante el uso y el ajuste pueden ayudar a disminuir la probabilidad de que los técnicos de servicio deban realizar costosas reparaciones.
Page 85: Cable De Alimentación
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ATENCIÓN Cuando vuelva a colocar la unidad condensadora después de limpiarla, compruebe que la manguera de agua de goteo esté dirigida hacia la bandeja de agua de goteo. JUNTAS DE LA PUERTA/DEL CAJÓN Una junta en buen estado evita que penetre humedad y aire caliente en el armario, por lo que es vital para el buen rendimiento económico del mismo.
Page 86: Información Técnica
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ IV. INFORMACIÓN TÉCNICA DIMENSIONES DE LOS PRODUCTOS SUR-65BG Y SUF-65BG...
Page 87 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SUR-135BG Y SUF-135BG...
Page 88 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-130CGRC-LR...
Page 89 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-180CGRC-LRR...
Page 90 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-225CGRC-LLRR...
Page 91 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ELEMENTOS TÉCNICOS – REFRIGERACIÓN Sistema de refrigeración estándar Compresor Bandeja de drenaje (2 piezas para congeladores de 2 puertas) Condensador Secador Tubo capilar Evaporador...
Page 92 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ELEMENTOS TÉCNICOS – ELECTRICIDAD...
Page 93: Diagnóstico De Mantenimiento Y Reparación
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ V. DIAGNÓSTICO DE MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN En la siguiente tabla se muestran varios problemas con los que puede encontrarse. Si se muestra un código de alarma, se ha producido un fallo de funcionamiento. Corrija las posibles causas antes de reiniciar el armario.
Page 94: Desmontaje Y Sustitución
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ VI. DESMONTAJE Y SUSTITUCIÓN SUSTITUIR LA BOMBILLA INTERIOR • Desactive el aislador principal o desenchufe el armario. • Abra la puerta. • Retire el tornillo que fija la campana del extractor y levántela. • Compruebe que la nueva bombilla tenga la misma potencia que la antigua. En la bombilla se muestran los valores de voltaje y vataje.
Page 95: Datos De Contacto
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Todos los derechos reservados Hoshizaki se reserva el derecho a cambiar cualquier característica e información de este manual. Datos de contacto Oficina central Hoshizaki Europe B.V. TEL.: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki-europe.com/ Sucursales Hoshizaki UK - Reino Unido, Irlanda TEL.: +44 845 456 0585...
Page 96 Snowflake GII __________________________________________________________________________________...
Page 97 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ KOELKASTEN EN DIEPVRIEZERS HANDLEIDING VOOR BEDIENING, ONDERHOUD EN INSTALLATIE ALGEMENE INFORMATIE GEBRUIKSAANWIJZING III. ONDERHOUDSINSTRUCTIES TECHNISCHE INFORMATIE SERVICEDIAGNOSE VERWIJDEREN EN VERVANGEN Contactgegevens: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Adres: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Nederland Tel: +31 (0)20 691 8499...
Page 98: Algemene Informatie
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ I. ALGEMENE INFORMATIE LABEL MET PRODUCTBESCHRIJVING 1 Productnummer 2 Productbeschrijving 3 Model 4 Koelmiddel (GWP) 5 CO2-equivalent 6 IP-bescherming 7 Klimaatklasse 8 Productiedatum 9 Vermogen - Stroom 10 Spanning- Frequentie 11 Verwarmingselement 12 Systeemdruk 13 Blaasmiddel 14 Serienummer GEBRUIKSTOEPASSING •...
Page 99: Klimaatklasse
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ KLIMAATKLASSE De kast is ontworpen voor gebruik binnen specifieke omgevingstemperaturen en vochtigheidsniveaus. Deze worden beschreven in het klimaatclassificatiesysteem. Deze niveaus mogen nooit worden overschreden. U vindt de klimaatklasse voor dit product op het label met de productbeschrijving.
Page 100 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ DE VERPAKKING OPENEN • Verwijder het karton en al het andere verpakkingsmateriaal. • Til de kast op om deze los te maken van de pallet. • Plaats de kast op de gewenste locatie op de eigen standaard.
Page 101 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Gekoelde werkbanken Handelsmerk Hoshizaki Modelnaam SCR-130CG SCR-180CG SCR-225CG Configuratie deuren/laden LLRR 2222 3332 Bedoeld gebruik Opslag Opslag Opslag Gekoelde bedrijfstemperatuur Bevroren bedrijfstemperatuur Multifunctionele kast Verticale kast Werkbank Parameter Symbool Eenheid Energie-efficiëntieklasse Energie-efficiëntie-index 40,63 36,21 36,93 37,89 43,39...
Page 102 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ II. GEBRUIKSAANWIJZING ELEKTRICITEIT Voordat het product op het elektriciteitsnet wordt aangesloten, moet u controleren of de opgegeven elektrische spanning op het label met de productbeschrijving overeenkomt met de elektrische spanning van het lokale netwerk. U vindt het label met de productbeschrijving met de opgegeven elektrische spanning aan de binnenkant van de kast, links bovenaan.
Page 103 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ afvoerslang Wanneer de herverdampingsbak aan de achterkant van een rechtopstaande kast overstroomt, moet de gebruiker een afvoerslang (diameter van 6 mm) aansluiten op de bak. De slang loopt naar de vloer/afvoer in de vloer. Er bevindt zich een eenvoudige aansluiting op de opvangbak, waaraan de gebruiker de afvoerslang kan aansluiten.
Page 104 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ATEX 2014/34 / EU Vereisten: 1- In het geval van schade of gevaar die mogelijk veroorzaakt is door ongeschiktheid van de infrastructuur van het gebruiksgebied, zijn de fabrikant en de geautoriseerde technische dienst niet aansprakelijk. 2- De ventilatiesnelheid in de omgeving waar het product staat, moet niet lager zijn dan 0,3 m/s.
Page 105 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ WAARSCHUWING:  Blokkeer op geen enkel moment de ventilatieopeningen op het apparaat.  Gebruik buiten door de fabrikant voorgestelde apparaten, geen apparaten of andere middelen om het smeltproces te versnellen.  Beschadig het koelmiddelcircuit niet. BEWAARCONDITIES EN PRESTATIES Correcte bewaarcondities zijn niet alleen cruciaal voor voedselhygiëne en veiligheid, maar zorgen...
Page 106 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ TEMPERATUURSINSTELLING Zorg dat het bedieningspaneel niet is vergrendeld en dat er geen proces wordt uitgevoerd. Raak de SET-toets aan, het * LED-lampje gaat knipperen. Wijzig de temperatuursinstelling met behulp van de OMHOOG- en OMLAAG-toetsen. Raak de SET-toets aan of voer 15 seconden geen bewerking uit. Het * LED-lampje stopt met knipperen en de controller sluit deze procedure af.
Page 107: Foutcodes
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ BETEKENIS VAN DISPLAYTEKSTEN Kritieke waarden 8,0 °C/°F Op het display wordt de alarmtijd getoond Alarm van 1 uur (cont.) Alarm van 1 uur en 15 minuten Geselecteerd alarm Druk herhaaldelijk op de AAN/STANDBY-toets om de displaygeschiedenis af te sluiten.
Page 108: Onderhoudsinstructies
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ III. ONDERHOUDSINSTRUCTIES Dit gedeelte is met name bedoeld voor de eigenaar/gebruiker van het product. Het bevat belangrijke informatie over correct gebruik en het maximaliseren van de levensduur van het product. Door een paar eenvoudige stappen tijdens het gebruik en aanpassingen kan het aantal kostbare reparaties door servicemonteurs worden beperkt.
Page 109 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Als er een filter is, verwijdert u het om schoon te maken en plaatst u het filter weer terug. Vervang het filter als het beschadigd is of te vuil om correct te werken. LET OP Zorg bij het terugduwen van de koelmachine na het schoonmaken dat de lekwaterslang naar de lekbak is gericht.
Page 110: Technische Informatie
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ IV. TECHNISCHE INFORMATIE AFMETINGEN VAN DE PRODUCTEN SUR-65BG & SUF-65BG...
Page 111 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SUR-135BG & SUF-135BG...
Page 112 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-130CGRC-LR...
Page 113 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-180CGRC-LRR...
Page 114 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-225CGRC-LLRR...
Page 115 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ TECHNISCHE ELEMENTEN – KOELING Standaardkoelsysteem Compressor Opvangbak (2 onderdelen voor vrieskasten met twee deuren) Condensator Droger Capillaire buis Verdamper...
Page 116 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ TECHNISCHE ELEMENTEN – ELEKTRICITEIT...
Page 117 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ V. SERVICEDIAGNOSE In onderstaande tabel worden verschillende problemen beschreven die kunnen optreden. Als een alarmcode wordt weergegeven, is een storing opgetreden. Los alle mogelijke oorzaken op voordat u de kast reset. Mogelijke oorzaken en oplossingen worden hieronder beschreven.
Page 118 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ VI. VERWIJDEREN EN VERVANGEN DE GLOEILAMP AAN DE BINNENKANT VERVANGEN • Schakel de stroom uit met de hoofdschakelaar of verwijder de stekker van de kast uit het stopcontact. • Open de deur. • Verwijder de schroef waarmee de kap vastzit en til de kap op.
Page 119 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Alle rechten voorbehouden Hoshizaki behoudt zich het recht voor functies en de inhoud van deze handleiding te wijzigen. Contactgegevens Hoofdkantoor Hoshizaki Europe B.V. TEL: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki-europe.com/ Vestigingen Hoshizaki UK - VK, Ierland TEL: +44 845 456 0585 uksales@hoshizaki.co.uk...
Page 120 Snowflake GII __________________________________________________________________________________...
Page 121 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ FRIGORIFERI E CONGELATORI MANUALE DI INSTALLAZIONE, USO E MANUTENZIONE INFORMAZIONI GENERALI ISTRUZIONI PER L'USO III. ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE INFORMAZIONI TECNICHE RISOLUZIONE DEI PROBLEMI RIMOZIONE E SOSTITUZIONE Informazioni di contatto: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Indirizzo: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Paesi Bassi Tel: +31 (0)20 691 8499 http://hoshizaki-europe.com/...
Page 122: Informazioni Generali
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ I. INFORMAZIONI GENERALI ETICHETTA DESCRITTIVA DEL PRODOTTO 1 Codice prodotto 2 Descrizione prodotto 3 Modello 4 Refrigerante (GWP) 5 CO2 equivalente 6 Protezione IP 7 Classe climatica 8 Data di produzione 9 Potenza - Corrente elettrica 10 Tensione - Frequenza...
Page 123: Classe Climatica
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ CLASSE CLIMATICA L'armadio frigo è stato progettato per funzionare entro specifici valori di temperatura ambiente e umidità. Tali valori sono definiti nel sistema delle classi climatiche. Questi livelli non devono mai essere superati. La classe climatica per questo prodotto è indicata sull'etichetta descrittiva del prodotto stesso.
Page 124: Rimozione Dell'imballaggio
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ RIMOZIONE DELL'IMBALLAGGIO • Rimuovere il cartone e gli altri materiali di imballaggio. • Sollevare l'armadio frigo per staccarlo e rimuoverlo dal pallet. • Sistemare l'armadio frigo nella posizione desiderata, in modo che poggi sulla propria base. •...
Page 125 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Banchi refrigerati Marchio Hoshizaki Modello SCR-130CG SCR-180CG SCR-225CG Configurazione porte/cassetti SSDD 2222 3332 Uso previsto Conservazione Conservazione Conservazione Temperatura di esercizio per la refrigerazione Temperatura di esercizio per il congelamento Armadio frigo multiuso Armadio frigo verticale Banco refrigerato Unità...
Page 126: Energia Elettrica
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ II. ISTRUZIONI PER L'USO ENERGIA ELETTRICA Prima di collegare il prodotto alla rete elettrica, verificare che l'alimentazione elettrica indicata sull'etichetta descrittiva del prodotto corrisponda all'alimentazione elettrica fornita dalla rete locale. L'etichetta descrittiva del prodotto, su cui è riportata l'alimentazione elettrica appropriata, è situata all'interno dell'armadio nella parte superiore sinistra.
Page 127 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ tubo di scarico Se l'acqua trabocca dalla vaschetta di ri-evaporazione posta sul retro di un armadio frigo verticale, è necessario collegare un tubo di scarico (di 6 mm di diametro) alla vaschetta. Il tubo deve quindi essere collegato al pavimento o allo scarico nel pavimento. La vaschetta di raccolta è dotata di un connettore rapido per il collegamento di un tubo di scarico.
Page 128 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Requisiti ATEX 2014/34/UE: 1- Il produttore e il centro di assistenza tecnica autorizzato non potranno essere ritenuti responsabili di eventuali perdite e rischi derivanti dall'inadeguatezza dell'infrastruttura presente nell'ambiente in cui il prodotto viene utilizzato. 2- La velocità di ventilazione nell'ambiente in cui è collocato il prodotto non deve essere inferiore a 0,3 m/sec.
Page 129: Pannello Di Controllo
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ AVVERTENZA  Non ostruire in alcun momento le fessure di ventilazione dell'apparecchio.  Non utilizzare dispositivi meccanici o altri mezzi diversi da quelli indicati dal produttore per accelerare il processo di sbrinamento.  Evitare di danneggiare il circuito del refrigerante.
Page 130 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ IMPOSTAZIONE DELLA TEMPERATURA Accertarsi che il pannello di controllo non sia bloccato e che non sia in corso alcuna procedura. Toccare il tasto SET, l'indicatore LED * inizia a lampeggiare. Modificare l'impostazione della temperatura per mezzo delle frecce SU e GIÙ.
Page 131: Stati Di Funzionamento
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Per selezionare un allarme, premere il tasto freccia SU finché non viene visualizzato AH. Per visualizzare le informazioni su un allarme, premere e rilasciare il tasto SET (il LED HACCP smette di lampeggiare). TESTI VISUALIZZATI E RISPETTIVI SIGNIFICATI Valore critico 8,0 °C...
Page 132: Istruzioni Per La Manutenzione
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ III. ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE Questa sezione è rivolta specificamente al proprietario o all'utilizzatore del prodotto. Fornisce informazioni importanti sulle corrette modalità d'uso e sull'ottimizzazione del ciclo di vita del prodotto. Alcuni semplici accorgimenti durante l'uso e le regolazioni possono ridurre la necessità di costose riparazioni da parte dei tecnici dell'assistenza.
Page 133: Cavo Di Alimentazione
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Se è presente un filtro, rimuovere il filtro per pulirlo, quindi riposizionarlo. Sostituire il filtro se è danneggiato o troppo sporco per poter essere pulito adeguatamente. ATTENZIONE Quando si riposiziona il condensatore al termine della pulizia, accertarsi che il tubo gocciolante sia rivolto verso l'interno della vaschetta di raccolta dell'acqua.
Page 134: Informazioni Tecniche
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ IV. INFORMAZIONI TECNICHE DIMENSIONI DEI PRODOTTI SUR-65BG E SUF-65BG...
Page 135 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SUR-135BG E SUF-135BG...
Page 136 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-130CGRC-LR...
Page 137 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-180CGRC-LRR...
Page 138 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-225CGRC-LLRR...
Page 139 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ELEMENTI TECNICI – RAFFREDDAMENTO Sistema di raffreddamento standard Compressore Vaschetta di raccolta (2 pezzi per i congelatori a due porte) Condensatore Essiccatore Tubo capillare Evaporatore...
Page 140 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ELEMENTI TECNICI – ELETTRICITÀ...
Page 141: Risoluzione Dei Problemi
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ V. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI Nella tabella seguente sono elencati diversi problemi che potrebbero verificarsi. Se viene visualizzato un codice di allarme significa che si è verificato un malfunzionamento. Correggere l'errore prima di reimpostare l'armadio frigo. Le cause possibili e le relative soluzioni sono descritte di seguito.
Page 142: Sostituzione Della Lampadina Interna
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ VI. RIMOZIONE E SOSTITUZIONE SOSTITUZIONE DELLA LAMPADINA INTERNA • Scollegare l'alimentazione disattivando il sezionatore principale o rimuovere la spina dell'armadio frigo dalla presa elettrica. • Aprire la porta. • Rimuovere la vite di fissaggio e sollevare il coprilampadina.
Page 143 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Tutti i diritti riservati Hoshizaki si riserva il diritto di apportare modifiche alle funzioni e alle informazioni contenute nel presente manuale. Informazioni di contatto Sede centrale Hoshizaki Europe B.V. TEL: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki-europe.com/ Filiali...
Page 144 Snowflake GII __________________________________________________________________________________...

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