Les Laitieres Mw 5, 10, 20; Renseignements Techniques - Animo MW Série Mode D'emploi

Veuillez lire avec attention ce qui suit afin de pouvoir faire fonctionner parfaitement cet appareil.
1. LES LAITIERES MW 5, 10, 20 LITRES
Grâce à l'utilisation d'un bain-marie, le lait n'attache pas. Un thermostat à réglage progressif jusqu'à
85°C règle automatiquement la température de conservation du lait. Des lampes de contrôle pour le
chauffage et le niveau du bain-marie, ainsi qu'une protection contre la chauffe-à-sec garantissent
une haute fiabilité et une utilisation très facile de ces machines.
PS: Ces laitières sont idéales aussi pour le vin chaud et le chocolat, ainsi que toute autre boisson
chaude.
Dans le schéma No 1 les pièces les plus importantes sont indiquées.
Dans le schéma No 2 ce sont les commandes.
Figure No 1:
A - rampe-égouttoir avec grille
B - bouchon de l'entrée du bain-marie G - robinet
C - couvercle
D - branchement électrique
E - sécurité contre la chauffe-à-sec
L'appareil est livré en version standard avec:
- la rampe-égouttoir
- un entonnoir pour le remplissage du bain-marie
- une brosse pour le nettoyage du robinet
- une clé pour la vidange du bain-marie
- un mélangeur
- 50 cl. de produit pour nettoyer le lait (code 49003 1L)

2. RENSEIGNEMENTS TECHNIQUES

Tension
Puissance
Ampérage
Fréquence
Contenance
Contenance du bain-marie
Capacité horaire(bain-marie chaud)
Temps de chauffe(avec bain-marie froid)* : ±20 min
Temps de chauffe(avec bain-marie chaud) : ±15 min
Détection du niveau d'eau
Longueur du cable électrique
Dimensions
Poids
* 18-75°C
Le "MW" 5 peut également être livré avec un supplément de prix en
1N~ 220-240V 50-60Hz 2.2 kW ou
2N~ 380V 50-60Hz 3 kW
F
F - mélangeur
H - tableau de commande
I - vidange du bain-marie
MW5
: 1N~ 220-240V
: 3,2 KW
: 16 A
: 50-60 Hz
: 5 L
: ±3 L
: 20 L/h
: interrupteur de niveau
: 1,4 mètre
: voir fig.3
: 13 kg
17
MW10 MW20
3N~ 380-415V 3N~ 380-415V
6,6 KW 9,6 KW
3x10 A 3x16 A
50-60 Hz 50-60 Hz
10 L 20 L
±4,2 L ±6 L
40 L/h 60 L/h
±20 min ±25 min
±15 min ±20 min
1,7 mètre 1,7 mètre
voir fig.3 voir fig.3
18 kg 20 kg
MW
2015/03 Rev. 4.0