Tem-
pera-
tuur-
instel-
ling
1
1-2
1-2
2-3
3-4
4-5
4-5
6-7
7-8
9
Informatie over acrylamides
Belangrijk! Volgens recente
wetenschappelijke informatie kan het
intensief bruinen van levensmiddelen (met
name in producten die zetmeel bevatten),
6. ONDERHOUD EN REINIGING
Reinig het apparaat telkens na gebruik
Gebruik altijd kookgerei met een schone
bodem.
Gebruik om:
Het door u gekookte eten warm
te houden
Hollandaisesaus, smelten: boter,
chocolade, gelatine
Stollen: luchtige omeletten, ge-
bakken eieren
Zachtjes aan de kook brengen
van rijst en gerechten op melk-
basis, reeds bereide gerechten
opwarmen
Stomen van groenten, vis en
vlees
Aardappelen stomen
Bereiden van grotere hoeveelhe-
den voedsel, stoofschotels en
soepen
Lichtjes braden: kalfsoester, cor-
don bleu van kalfsvlees, kotelet-
ten, rissoles, worstjes, lever,
roux, eieren, pannenkoeken, do-
nuts
Door-en-door gebraden, opge-
bakken aardappelen, lendenbief-
stukken, steaks
Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aan-
braden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van friet
Tijds-
Tips
instel-
ling
naar
Leg een deksel op de pan.
be-
hoefte
5-25
Meng het geheel van tijd tot
min.
tijd.
10-40
Met deksel bereiden.
min.
25-50
Voeg minstens tweemaal zo-
min.
veel vloeistof toe als rijst,
melkgerechten tijdens het
bereiden tussendoor roeren.
20-45
Voeg enkele eetlepels vloei-
min.
stof toe.
20-60
Gebruik max. ¼ l water voor
min.
750 g aardappelen
60-150
Tot 3 l vloeistof plus ingre-
min.
diënten
zoals
Halverwege de bereidingstijd
nodig
omdraaien.
5-15
Halverwege de bereidingstijd
min.
omdraaien.
een gezondheidsrisico vormen tengevolge
van acrylamides. Om die reden adviseren
wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage
temperaturen gaar te laten worden en de
gerechten niet te veel te bruinen.
Krassen of donkere vlekken in de
glaskeramiek hebben geen in-
vloed op de werking van het ap-
paraat.
NEDERLANDS
9